7 mins read

Wat drink je bij sherry?

Dat is simpel. Bijna alles kan. En vaak matcht sherry zelfs nog beter dan gewone wijn. Van olijven, Ibérico of sushi bij de verfijnde Fino en Manzanilla, tot een stoofschotel bij de robuuste Oloroso. Waar drink je sherry bij? Fino sherry is…

« read »
7 mins read

Is spitskool en Chinese kool hetzelfde?

Spitskool is familie van de witte kool. Net als Chinese kool en witte kool kun je met deze kool alle kanten op: van Westerse tot Oosterse gerechten en van rauw tot gebakken. … De bereiding is net als die van witte kool…

« read »
6 mins read

Waar komt de naam cognac vandaan?

Cognac is een brandewijn. Dat wil zeggen, een distillaat van witte wijn, meestal van de zurige en fruitige Ugni Blanc-druif. Cognac is afkomstig uit de Charente-streek, waar de stad Cognac ligt. Alleen wanneer afkomstig uit dit gebied, mag de brandewijn de naam…

« read »
7 mins read

Hoe moet je bosui klaarmaken?

Hoe Bosui Snijden En Bereiden? De bosui eerst wassen en de top en wortels weggesneden. Snijd daarna in kleine ringen. Bosui kan rauw gegeten worden. Een warme bereiding duur 5 minuten. De bosui bewaar je 1 week in de groentelade van de…

« read »
7 mins read

Welke bloem voor baguette?

Voor het meest Volmaakte Stokbrood hebben we dus patentbloem nodig of bloem van harde tarwe. Misschien komt die er nog aan, Marjoleine. Maar anders weet je het dus: Volmaakt Stokbrood wordt gemaakt van tarwebloem van harde tarwe. Hoe noemen de Fransen een…

« read »
7 mins read

Hoe lang kun je gebakken champignons bewaren?

Champignons kunnen 2 tot 3dagen in de groentelade van je koelkast bewaard worden in een papieren of open zak. Bij voorkeur Champignons niet bij sterk ruikende groenten bewaren. Gekookte of bereide Champignons kunnen tot 2 dagen, in een goed afgesloten bakje, mits…

« read »
6 mins read

Waaruit bestaat een patatje oorlog?

Een patatje oorlog bestaat in de meeste gevallen uit een portie friet met daarover een klodder mayonaise, pindasaus en (vers) gesnipperde uitjes. Wat is een friet feest? In kwalitaria, bestaria, snack-o-theek, happytaria en happietaria of gewoon snackbar mag je niet meer vragen…

« read »
8 mins read

Hoe vul ik een creme brulee brander?

Er mag geen lucht tijdens het vullen meekomen, anders zal de vlam niet krachtig branden, daarom moet u de fles stevig in het aanstekerventiel drukken. U duwt dus stevig het ventiel in 1 beweging op de vulnippel zodat al het gas in…

« read »
7 mins read

Wat is gezonder honing of Kokosbloesemsuiker?

Ook wordt beweerd dat natuurlijke suikers vitaminen en mineralen bevatten. Natuurlijke suikers zijn echter niet gezonder dan andere soorten suiker. Want onthoud goed: je lichaam maakt geen verschil tussen bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker en de suiker die je in je thee of koffie kunt…

« read »
4 mins read

Hoeveel calorieën zitten er in een kleine eierkoek?

Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram mini eierkoek In 100 gram mini eierkoek zitten 314 kilocalorieën. Deze hoeveelheid mini eierkoek bevat 8,8 gram eiwit en 3,5 gram vet waarvan 1,2 gram verzadigd vet is. Hoeveel calorieën zitten er in ontbijtkoek? 1…

« read »
1 94 95 96 97 98 5,986