7 mins read

Wat is de officiele taal van Limburg?

Het Limburgs wordt nationaal erkend als een officiële regionale taal. Dat heeft minister Kajsa Ollongren (Binnenlandse Zaken) vandaag bekendgemaakt tijdens haar verkiezingstoernee door de provincie. Hoe zijn Limburgers? Ze vinden zichzelf gemoedelijk, bourgondisch, vriendelijk, gastvrij, bescheiden – en ga zo maar door.…

« read »
2 mins read

Quanti anni ha Mattia Torre?

Il vincitore del premio per la miglior sceneggiatura originale con Figli è stato Mattia Torre, sceneggiatore e regista scomparso nel 2019 dopo una grave malattia a soli 47 anni. Il premio è stato affidato alla giovanissima figlia del regista, Emma, accompagnata dalla…

« read »
8 mins read

Kun je passiebloem eten?

De plant heeft kruisbestuiving met een andere kloon nodig om zaadbevattende vruchten te geven, bijvoorbeeld Passiflora caerulea ‘Constance Elliot’. De vruchten zijn 6 cm lang en eivormig en worden rijp oranje. De vruchten zijn eetbaar, maar hebben weinig smaak. en Hoe groeit…

« read »
7 mins read

Is ginger ale good for your stomach?

Ginger, a member of the plant family that includes turmeric and cardamom, has been proven to be effective at treating nausea and vomiting — two hallmarks of a classic upset stomach. In fact, ginger is even used to treat morning sickness, muscle…

« read »
7 mins read

Hoe lang gedroogde shiitake weken?

10 – 20 gram gedroogde paddestoelen staan gelijk aan 100-200 gram verse. Giet per 10 gram gedroogde shiitake minstens 100 ml kokend water in de schaal. Het wellen duurt ongeveer 30-60 minuten. Als de gewelde paddestoelen voor het verdere proces nog gekookt…

« read »
8 mins read

Kan er een bakje in de airfryer?

Zo staat op de site van Airfryer-fabrikant Philips dat je aluminiumfolie of bakpapier kunt gebruiken, mits je het op de juiste manier in het apparaat plaatst. … “Als je de bodem van de mand bedekt, neemt de luchtstroom in de mand af,…

« read »
7 mins read

Hoe moet je varkenshaas kruiden?

De volgende kruiden zijn heel lekker bij varkenshaas: chilipoeder, knoflookpoeder, komijn en peper. Je kunt ook een Italiaans kruidenmengsel maken met oregano, peterselie, tijm en koriander. Hou ongeveer 50 gram kruiden per 500 gram vlees aan en vergeet niet wat zout toe…

« read »
7 mins read

Is er lactose in speculaas?

In Speculoos zitten niet de bekende speculaaskruiden en dus smaken ze anders. Alsnog is dit een heerlijk melk- en lactosevrij koekje voor bij de thee of koffie. Speculoos koeken zijn onder andere verkrijgbaar bij Albert Heijn. en Waar hoort een ei bij?…

« read »
7 mins read

Hoeveel weegt rettich?

Het gewicht is 400 tot 450 gr. Deze zwarte soort wordt rammenas genoemd en is vrij lang te bewaren. en Wat lijkt op radijs? Rettich is de grote broer van radijs en heeft een soortgelijke scherpe, ietwat bittere smaak. Rettich wordt ook…

« read »