Ook is geklaarde boter vrij van lactose. Hoe lang blijft geklaarde boter houdbaar? Geklaarde boter is door het geringe watergehalte werkelijk langer houdbaar als boter – ongekoeld houdt het zich 9, bij koelkast-temperatuur tot 15 maanden. ook Heeft roomboter lactose? Lactose is…

Als er te veel natrium in uw lichaam zit, houdt u vocht vast. Dat leidt weer tot een verhoogde bloeddruk. Een natriumbeperkt dieet helpt uw bloeddruk te verlagen. Bepaalde bloeddrukverlagende medicijnen werken bovendien beter als u minder natrium eet. Wat is het…

Groene (blad)groenten maken je gelukkig! Ze bevatten hoge concentraties foliumzuur, een B-vitamine die helpt bij de aanmaak van het goedgevoelstofje serotonine. Groene bladgroenten krikken je magnesiumvoorraad op, waardoor je een energieboost krijgt. Wie een tekort aan magnesium heeft, kan stressgevoeliger zijn. Welke…

Kristalsuiker is de meest gebruikte soort suiker. Het geeft structuur en een zoete smaak aan de cake. Wanneer je basterdsuiker gebruikt in een recept zul je tijdens het wegen de suiker goed moeten aandrukken voor het juiste gewicht. Chocolade kan je in…

Vegan zachte bolletjes van AH Let goed op in de winkel, want alleen de bakkersbollen waldkorn, speltbollen, volkoren bollen en de bollen met minder koolhydraten zijn vegan. Is Waldkorn vegan? Bovenvermelde soorten bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong maar omdat er altijd…

Beste wafelijzer voor Luikse wafels: Princess 112536. Beste wafelijzer voor Brusselse wafels: Domo DO9149W. Beste wafelijzer voor hartjes: Cloer Hart 1621. Beste omkeerbare wafelijzer: Domo DO9149W Pro. Hoeveel watt moet een goed wafelijzer hebben? Als je wafels bakt, moet het snel gaan.…

The Scotch Bonnet and Habanero are actually cousins! Both are a variety from the Capsicum Chinese chili plant. However the Habanero was domesticated in the Amazons and eventually found its way to Mexico and South America, where it is most popular. Is…

Er zijn verschillende soorten glutenvrij meel, bekend zijn bijvoorbeeld amandelmeel, rijstmeel, kokosmeel, boekweitmeel, havermeel, quinoameel en kikkererwtenmeel. Is amandelmeel Tarwevrij? Niets meer en niets minder. Amandelmeel is erg geschikt voor bakrecepten. Door het gebruik van amandelmeel drogen je baksels minder snel uit…

Hoe moet ik wokken ? Snijd je groenten/vlees/vis in hapklare reepjes. Verwarm de wok op een zeer hoge temperatuur. Gebruik bij voorkeur een olie die sterk verhit mag worden. … Bak vlees/vis zeer kort aan (max. … Roerbak daarna pas de groenten.…

In de basis worden ingrediënten gebruikt als roggemeel, zemelen en tarwebloem. De broden zijn voedzaam, vol vezels en passen in een verantwoord eetpatroon. Is Waldkorn? Het meel moet de gehele graankorrel bevatten dan is het volkoren (3). Waldkorn is een merknaam. Waldkorn…