In de koelkast kan Kokosmelk 3 tot 5 dagen bewaard worden. Kokosmelk in gesloten verpakking of blik, volg het bewaaradvies op het product en bekijk de houdbaarheidsdatum. Waarom kokosmelk in Curry? Zonder kokosmelk kun je simpelweg geen goede curry bereiden. Kokosmelk zorgt…

Het seizoen van de Nederlandse asperges begint elk jaar in april en duurt officieel tot 24 juni. Asperges zijn een van de mooiste en lekkerste groenten van de lente. Het seizoen van de Nederlandse asperges begint elk jaar in april en duurt…

Miso is traditionele Japanse smaakmaker. Het is een gefermenteerd mengsel van sojabonen, rijst of gerst, zout en koji (een bepaalde schimmel) en ziet eruit als een dikke pasta. Er bestaan verschillende soorten, meestal worden ze ingedeeld volgens deze smaakcategorieën: Shiromiso of witte…

Zo vind je in onze rekken ook lactosevrije yoghurt, melk en room. Wat zit er in lactosevrije yoghurt? De yoghurt is gemaakt van melk, maar bevat door een ‘trucje’ geen lactose meer. Danone voegt namelijk lactase toe tijdens het productieproces van de…

Kruimelpad per 100g onbereid product per portie (70 gram) 206 kcal 144 kcal Eiwitten 11 gram 7.7 gram Koolhydraten 22 gram 15 gram Waarvan suikers 0.4 gram 0.3 gram en Hoeveel kcal heeft een Kaaskroket? Kruimelpad per 100g onbereid product per portie…

Tofu (of tahoe in het Indonesisch) is een Aziatische uitvinding van meer dan 2000 jaar geleden. Het wordt gemaakt op basis van sojamelk, vaak gestremd met calciumsulfaat, wat het een soort kaasachtige structuur geeft. Een zeer eiwitrijk en vetarm product dat bovendien…

Een scheutje wijn, azijn, citroensap of ieder ander zuur (tomaat, tomatenpuree of zelfs rinse appelstroop) zorgt ervoor dat het bindweefsel in stoofvlees malser en zachter wordt. Daarom is het draadjesvlees van jouw oma zo lekker en zo zacht! en Hoe lang moet…