Zwitserse kaasfondue zonder alcohol, met eenzachtere smaak. Emmi Raclette: Een halfharde kaas, kruidig, zacht en romig van smaak. Kan alcohol verdampen? Volgens Voedingscentrum Nederland verdampt alcohol erg snel. Dit doet het in vele gevallen ook, maar er blijft altijd wel wat achter.…
« read »