Antwoord: Er is niets mis mee om de blaadjes van een laurier (Laurus nobilis) uit eigen tuin in het eten te verwerken. Verwar de laurier niet met planten die er alleen maar op lijken of iets van laurier in hun naam hebben.…

De Duitsers eten traditioneel gans of kalkoen met kerst en natuurlijk een hoop lekkere Küchen of taarten, meestal huisgemaakt! In de winkels vind je wel prachtige peperkoekhuisjes, gemaakt van chocolade of peperkoek en versierd met koekjes allerlei. Zonde om op te eten!…

Italiaanse kruiden Basilicum. Wereldwijd zijn er zeker 40 soorten basilico (meervoud van basilicum). … Kappertjes. Kappertjes groeien aan de kappertjesplant en komen met name voor in Mediterraanse landen zoals Spanje, Frankrijk en ook Italië. … Oregano. … Peterselie. … Rozemarijn. … Salie.…

Spinazie groeit bijna over de gehele wereld, met uitzondering van de tropische gebieden. Spinazie is een oude groente die voor het eerst in het Perzische Rijk geteeld werd. Terwijl spinazie al eeuwen eerder geteeld werd in China, bereikte de plant Europa in…

Een combi-oven is een oven die 2 soorten ovens combineert in 1 toestel, namelijk deheteluchtoven en de microgolfoven. Beide ovenprincipes kunnen in dit éne toestel zowel apart als samen gebruikt worden. U kan dus gelijktijdig de ovenfunctie en de microgolfoven gebruiken. Waar…

Gekraakte walnoten bewaren Je kunt ze in de koelkast of diepvries bewaren. Walnoten bewaren in de diepvries heeft de voorkeur, ze blijven een jaar goed. In de koelkast blijven de walnoten ongeveer 6 maanden goed. Kun je cashewnoten invriezen? Hoelang je noten…

Hier zagen de mannen dat de vrouwen ‘Platkuchen’ maakten: Afvaldeeg met fruit dat ze op de markt niet verkocht kregen. Bij thuiskomst vroegen de mannen aan de vrouwen dit ook te maken en zo ontstond de Limburgse vlaai. Waarom heet het Linzenvlaai?…

Een anekdote is een kort onthullend verhaal over een opmerkelijk voorval dat veelal een fenomeen of karaktereigenschap moet verklaren. … In het bijzonder is het een kortere of langere humoristische vertelling, die in het verleden tot het genre van de grappige sprookjes…

Filodeeg bevat echter veel meer koolhydraten, namelijk 62,1 gram. Welke van de twee is nou gezonder? Met het zicht op het aantal calorieën en vet komt filodeeg als de gezondste variant uit de bus. Maar als je een baksel maakt dat flink…

Gewassenkorstkaas, roodschimmelkaas, roodbacterie-kaas, of ook wel roodflorakaas genoemd zijn zachte kazen waarvan de korst is behandeld met een bepaalde vloeistof en in het bijzonder met behulp van een roodbacterie verder rijpt. De korst kan van grijsachtig tot oranje tot rood gekleurd zijn.…