Wat is het verschil tussen noten en zaden? Het verschil zit in de natuurlijke verpakking van het zaad. Noten groeien in een houtachtige of steenachtig omhulsel en er zit maar 1 zaad in en zaden hebben geen hout,- of steenachtige omhulsel. Waar…
« read »
1 stuk (100 gram) bananensoes bevat: Energie 248 kcal – waarvan suikers 9,6 g Vezels 0,7 g Eiwit 3,7 g Zout 0,27 g Hoeveel calorieën zitten er in een Slagroomgebakje? 1 punt (100 gram) slagroomtaart bevat: Energie 316 kcal Koolhydraten 31,4 g…
« read »
Verwijder eerst het kroontje en kerf de tomaat aan de onderkant kruislings in. Doe de tomaten daarna in het hete water tot het velletje om krult. Dit kun je natuurlijk ook doen met gekookt water uit een waterkoker. De tweede stap is…
« read »
Glutenvrij gebak Glutenvrij aardbeien bavarois gebak. 2 stuks. Glutenvrij appeltaart gebakje. 2 stuks. Glutenvrij cheesecake gebakje. 2 stuks. Glutenvrije hazelnoot bavarois gebakjes. 2 stuks. Is nougatine taart glutenvrij? Deze ijstaart van www.bijzondersmakelijk.com is gluten– én lactosevrij. ook Welke borrelhapjes zijn glutenvrij? Bovendien…
« read »
Julienne snijden betekent niets anders dan ‘in dunne reepjes’ snijden. Het zijn flinterdunne reepjes van 0,2 centimetervan ongeveer 6 centimeter lang. Alle stevige groente en fruit zijn geschikt om julienne te snijden. Hoe heet de snijtechniek? Naast de julienne is de brunoise…
« read »
Je kunt je een restje rijst prima opwarmen in de pan. Doe wat olie in een koekenpan, braadpan of wok en bak de rijst in een paar minuutjes lekker warm. … Zet een stoommandje of zeef op een pan met kokend water…
« read »
Zaaitijd half mei tot begin juli, 4-5 bonen per stok, afstand 75 x 75 cm. 75 gram is genoeg voor ongeveer 30 stokken. De oogst bij stokbonen begint wat later dan bij stambonen. Hoeveel snijbonen per stok? Je zaait zo’n 4-5 bonen…
« read »
Geschiedenis. Uit de annalen van een Antwerps koopman is op te maken dat in 1695 de belangrijkste Zuid-Nederlandse steden bevoorraad werden met rozijnen uit de streek van Arcos de la Frontera in Spanje, op de volgende manier: Brussel 100 vaten, Antwerpen, Gent…
« read »
Waar koop je eiwitpoeder? Eiwitpoeder vind je niet op de bakafdeling van de supermarkt. Bij taartdecoratie winkels ligt het wel in de (virtuele) schappen. Hoe koekjes versieren met icing? Je neemt het basis recept van de icing en hier voeg je beetje…
« read »
Een aantal vegetarische smeerpatés en smeerworsten vormt hierop een uitzondering. Die bevatten wél veel verzadigd vet, waardoor ze niet of nauwelijks gezonder zijn dan de vleesvariant. In de smeerpatés van Zonnatura, Unox en De Vegetarische slager zit zelfs meer verzadigd vet dan…
« read »
