Werden die Broccoliröschen nur kurz gedünstet, tritt die Verfärbung in der Regel nicht auf. Indem du Hilfsmittel wie Natron zum Koch- oder Dünstwasser gibst, bleibt die grüne Farbe trotz längerer Kochzeiten weitgehend erhalten. Außerdem Wie putzt man Brokkoli richtig? Broccoli putzen Das…
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