Antwoord: Er is niets mis mee om de blaadjes van een laurier (Laurus nobilis) uit eigen tuin in het eten te verwerken. Verwar de laurier niet met planten die er alleen maar op lijken of iets van laurier in hun naam hebben.…

Fruit is altijd lekker om te eten en vaak ook erg leuk om zelf te kweken. Je kunt natuurlijk kiezen voor de Hollandse appel of gaan voor de welbekende aardbei, maar wat dacht je van de ananas? Een ananasplant zelf kweken is…

Waar wit meel vaak een neutrale smaak heeft, smaakt boekweitmeel een beetje noot-achtig. Hoe te gebruiken? Je kunt boekweit gebruiken als vervanger van graan in bijvoorbeeld rijstgerechten, maar ook om er een heerlijke (ontbijt)pap van te maken. en Wat doe je met…

Het aantal calorieën van een boterham hangt af van het soort brood. Zo telt een snee wit brood met melk en water respectievelijk gemiddeld 74 en 77 kcal. Met een snee bruinbrood krijg je dan weer 83 kcal binnen. Een snee volkorenbrood…

Dat de soort nu op enkele dagen tijd massaal verschenen is, heeft mogelijk te maken met de weersomstandigheden van de afgelopen weken: een heel droge septembermaand, die erg nat eindigde door storm Odette. Die regenval kan als trigger hebben gewerkt voor het…

Varkens worden verdoofd met een elektrische stroom of koolstofdioxide en raken dan buiten bewustzijn. Bij de elektrische methode worden varkens in een rij gedreven en dat is stressvol. De schok wordt daarna handmatig met een tang op de kop of automatisch met…

Ketjap is een Indonesische aromatische saus gemaakt van sojasaus waar palmsuiker en/of melasse aan wordt toegevoegd. Er zijn diverse varianten, maar de twee meest bekende zijn toch wel ketjap manis (zoet) en ketjap asin (zout). en Wat is goede ketjap manis? Welke…

Barilla Collezione Cannelloni 250g bestellen? – Koken, soepen, maaltijden — Jumbo Supermarkten. en Waar is ricotta te koop? Galbani Ricotta Ricotta uit Italië, vervaardigd uit gepasteuriseerd koemelkserum. Een kaas met van nature een laag vetgehalte (13%) Typische korrelige consistentie en subtiele, luchtige…

Mocht het nou zo zijn dat dit tijdelijke vredesverdrag tussen vet en water spaak loopt, dan kun je die geschifte mayonaise gelukkig nog redden, volgens Samin. Pak een schone kom, maar blijf de vette klopper gebruiken. … Begin dan opnieuw met een…

Zo’n blok santen kun je aanlengen met warm water om kokosmelk van te maken (1 blok is genoeg voor 1 liter kokosmelk), maar dat is minder lekker dan kokosmelk uit blik. Toch gebruik ik voor Indonesische gerechten vaak liever kokoscrème en voor…