Psychologen sprechen eher von einer Verhaltenssucht. Schokolade aktiviert das Belohnungssystem. Nehmen wir zucker- oder fetthaltige Lebensmittel auf, wird der Neurotransmitter Dopamin ausgeschüttet und setzt im Körper Endorphine frei – die wiederum Glücksgefühle auslösen. Außerdem Wie Zucker süchtig macht? Heidelberger Forscher haben herausgefunden,…
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