Sumak is een mengsel van de verschillende rode besjes van de sumakplant. Voor de specerij worden de besjes gedroogd en vervolgens vermalen tot een grof poeder. De smaak is fris-zurig (bijna als citroen), maar dan nog aromatischer. Wist je trouwens dat sumak…
« read »
Eend kunt u rosé eten, het vlees hoeft dus niet door en door gaar te zijn. en Wat is Rose gebakken? Rosé: deze bakwijze komt volledig overeen met “A point”. Deze term wordt enkel gebruikt bij lamsvlees en wild. Bien Cuit: het…
« read »
Hoe lang je stooft, hangt af van het soort vlees, de hoeveelheid en de dikte van het vlees. Blokjes vlees zijn sneller gaar dan grote stukken. Hoe hoger de temperatuur bij het stoven, hoe sneller het gaar is. Hoelang Riblappen stoven? Doe…
« read »
Maar wat veel mensen misschien niet weten, is dat je oranje kunt kleuren als je te veel wortels eet. Een normale hoeveelheid zorgt voor een gezond kleurtje, maar door te veel wortels wordt je huid echt oranje. De bètacaroteen wordt namelijk ook…
« read »
De beste aardappelen die je kunt gebruiken voor in de Airfryer zijn Agria of Bintje. Deze zijn wat steviger en bevatten minder zetmeel dan andere aardappelen. Door teveel zetmeel worden gebakken aardappelproducten wat slapper. Kunnen vissticks in de Airfryer? Vissticks airfryer recepten…
« read »
Verse sliptong 1 kg, heerlijke verse sliptong zonder vel. Dat zijn 7 tot 9 sliptongen. Wat kost een kilo zeetong? Let op, de aangeduide prijs is een PRIJS BIJ BENADERING, de vissen worden afgewogen aan € 36.90/kg. ook Hoeveel sliptong pp? Hoeveel…
« read »
Het eerste klooster stond in Egypte en was gesticht door Pachomius. Vanuit dat klooster werden nieuwe kloosters gesticht. In de 5e eeuw kwam het idee om samen in een klooster te leven ook in West-Europa. In Frankrijk, Ierland en Italië werden kloosters…
« read »
Voor BH maten betekent dit dat de omtrek onder de borst overeenkomt met de aanduiding op het etiket. De cupmaten wordt bepaald door het verschil van de borstomtrek boven en onder de borst. De dubbele letters zijn ook verdwenen, DD is E.…
« read »
Er zijn verschillende oorzaken waardoor je brood te kruimelig kan worden. Eerst en vooral de bloem: gebruik je volkorenmeel of veel zaden en pitten, dan is er meer vocht nodig dan voor brood van witte bloem. … Voeg geen extra bloem of…
« read »
De geur van kazen als Camembert en Roquefort wordt vaak geassocieerd met stinkende sokken of zweet. … Kaas is melk die voorverteerd is door schimmels en bacteriën. De keuze van het bacteriemengsel bepaalt voor een groot deel hoe de kaas zal proeven…
« read »
