Tahin (ook wel tahini genoemd) is simpelweg een pasta gemaakt van geroosterde sesamzaadjes. De smaak is erg puur, sterk en ideaal als smaakmaker voor gerechten zoals hummus en dressings. … De textuur is vrij dun en olie-achtig, en de smaak is erg…

Over de hele wereld worden verschillende soorten kaviaar geproduceerd met elk hun eigen soort, smaak, grootte en prijsklasse. Het bekende Beluga en Osetra zijn de parels van de kaviaar en komen beiden uit Rusland, maar er zijn nog tal van (opkomende) producenten…

Brazilië staat vooral bekend om zijn voetbal. Wereldwijd heeft Brazilië een angstaanjagende naam opgebouwd en is het land bij Europese- en Wereldkampioenschappen vaak de favoriet voor de titel. Toch heeft Brazilië naast het voetbal nog veel meer highlights die je zeker gezien…

Zweet kan namelijk naar ammoniak ruiken. Dat kan een medische oorzaak hebben, maar ook een eenvoudiger op te lossen iets als te weinig koolhydraten eten voor het sporten. Ook urine ruikt soms naar ammoniak, dit ontstaat met name als we te weinig…

Andijvie is rijk aan vitamine A en C, en aan mineralen als calcium, ijzer en kalium. Ook bevat andijvie veel vitamine K, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloed en botten. Eens wat anders dan een andijviestamppot, bereid dan deze tortillamandjes…

Je kunt je peren ook in de koelkast bewaren, dan blijven ze minstens twee tot drie weken goed. Welke maand zijn stoofperen rijp? De vruchten zijn meestal rijp tijdens de maanden september (oktober). Er zijn ook enkele zomerrassen welke in juli of…

Ongekookte tagliatelle vind je in de supermarkt bij de andere pastasoorten. De verpakkingen bevatten meerdere ‘nestjes’ van tagliatelle, dit zijn opgerolde slierten van tagliatelle. De hoeveelheid tagliatelle per persoon is gemiddeld 100 gram. Grote eters kunnen wel 100 tot 200 gram tagliatelle…

Beginnende moestuinder? 7 makkelijke groenten om mee te beginnen Sperziebonen. Hoewel sperziebonen erg gevoelig zijn voor slakken, zijn de bonen zelf erg makkelijk te kweken. … Snijbonen. … Courgette. … Wortels. … Radijsjes. … Bietjes. Wat is de beste grondverbeteraar? De bodemverbeteraar…

De ui is een bolgewas en heeft in het algemeen een of meer papierachtige buitenste rokken om een gelaagde kern. Kan ik een uitgelopen ui planten? Uien opnieuw laten groeien. Als een ui uitgelopen is dan kan je deze laten uitgroeien tot…

Voorverpakte ontbijtgranen als muesli en granola bevatten dikwijls veel toegevoegde suikers, weinig vezels en eiwitten. Het resultaat? Je krijgt veel te snel terug honger. Kies daarom voor een variant met minstens vijf gram vezels en minder dan tien gram suiker per portie,…