7 mins read

Wat zijn matzes en waar herinneren ze aan?

Pesach. Met Pesach viert men in het jodendom de bevrijding uit de slavernij in Egypte. … Tijdens de Pesachweek eten religieuze en traditionele joden alleen maar matses en geen gerezen brood, de bedoeling van het eten van matses is om de herinnering…

« read »
7 mins read

Wat ligt er op een gourmetschotel?

Buiten dat zijn er natuurlijk ook nog de standaard gourmetschotels, waarin veelal kipfilet, biefstuk, shoarmavlees en hamburgers zitten. Iets meer luxe vlees tref je vaak aan op de gourmetschotel de luxe. Denk hierbij aan extra vlees zoals varkenshaas. en Wat zit er…

« read »
7 mins read

Wat is lectine vergiftiging?

Lectine is een giftige stof en kan nadelige gevolgen voor de gezondheid hebben. Bij een acute hoge inname kan het leiden tot braken, koorts en diarree. Hoe warm je sojabonen op? Breng water aan de kook en doe de sojabonen in het…

« read »
6 mins read

Wat kost Big Mac Menu 2021?

McDonald’s Prijzen Item Prijs Big Mac €5.05 Quarter Pounder €5.05 McChicken €5.05 Filet-O-Fish €4.60 • 21 sep. 2021 en Hoe duur is een double Quarter Pounder? De prijs is nu € 4,-. Wat houd een Big Mac menu in? Niet 1, maar…

« read »
7 mins read

Is diepvries boerenkool gezond?

Boerenkool is een uitstekende bron van vitamine K1. Een kopje gekookte diepvries levert 1.147 mcg. Dat is – schrik niet- 1433 procent van je ADH, maar voor een overdosis hoef je niet bang te zijn. Met de vitamine K in groenten is…

« read »
7 mins read

Is karwei hetzelfde als Kummel?

Kummel is afgeleid van het Duits en is een andere benaming voor karwij, terwijl komijn een ander specerij is met een vergelijkbare smaak. Om de verwarring compleet te maken wordt karwij ook wel wilde komijn genoemd. Wat gebruiken in plaats van karwijzaad?…

« read »
7 mins read

Is xanthaangom glutenvrij?

Ja. Xanthaangom (xantaangom) is glutenvrij. Het wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel maar ook in glutenvrije recepten om een wat stroperiger of verdikt resultaat te bereiken. en Is xanthaangom gevaarlijk? Dit kan bij sommige mensen darmklachten geven. Xanthaangom wel of niet gebruiken? Ja,…

« read »
8 mins read

Hoe lang kun je een avocado bewaren?

Hoe lang kun je een avocado bewaren? Het ligt aan de rijpheid hoe lang ze houdbaar zijn, maar meestal 1-2 dagen. Kun je een avocado in de koelkast bewaren? Hoe lang je een avocado kunt bewaren, hangt af van hoe rijp hij…

« read »
7 mins read

Hoe verjaag je mollen met carbid?

De molshoop moet eerst open gegraven worden met een schepje of de handen. Dan worden er een paar brokjes carbid in de molshoop gestrooid. Wanneer de grond vochtig is, zal het carbid gelijk reageren. Het sist dan een beetje en er komt…

« read »
8 mins read

Kan je doodgaan van een hete peper?

Ryan Duke en Alex Fanning aten de heetste chilipeper ter wereld. De peper is zo heet dat mensen die last hebben van hartklachten of ademhalingsproblemen er dood aan kunnen gaan. De ‘killer chillie’ heet eigenlijk naga jolokia en komt uit India. Wat…

« read »