Basisbereiding. o Leg de geschilde asperges in ruim koud water, voeg er een snufje zout aan toe en breng het water aan de kook. o Laat de asperges 5 minuten zachtjes door koken. o Neem daarna de asperges van het vuur en…
« read »
Basisbereiding. o Leg de geschilde asperges in ruim koud water, voeg er een snufje zout aan toe en breng het water aan de kook. o Laat de asperges 5 minuten zachtjes door koken. o Neem daarna de asperges van het vuur en…
« read »Kaneel is net zoals andere specerijen jarenlang houdbaar. Onder invloed van warmte en licht kan wel de smaak en geur verminderen. … Als een product nog goed oogt, ruikt en smaakt, dan is het nog eetbaar. Hoe lang blijft verse kruiden goed?…
« read »Bewaar een bosje bieslook in vochtig keukenpapier maximaal 1-2 dagen in de koelkast. In de diepvries (bij minimaal -18°C) kun je bieslook in een goed gesloten plastic zakje of bakje tot 12 maanden bewaren. Hoeveel ruimte heeft bieslook nodig? Bieslook krijgt een…
« read »Wat is haaienvinnensoep? Haaienvinnensoep is een soep die, in ons land in elk geval, weinig met haaien of vinnen te maken heeft omdat het illegaal is in de EU. Het is een kippensoep, licht gebonden met aardappelzetmeel, met daarin draadjes kip en…
« read »Cupcake bakjes. Het lijkt op een cupcake papiertje maar dan steviger, vaak iets groter en met een gladde zijkant. Deze vormpjes kan je vullen en zo op een bakplaat in de oven schuiven. en Kun je van cake mix cupcakes maken? Reacties.…
« read »Kruidenbitter is jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden heeft getrokken. Er zit minimaal 15 procent alcohol in; de meeste bevatten 30 procent. De A-merken onder de kruidenbitters zijn Schipperbitter, Schrobbelèr, Beerenburg, Juttertje, Jägermeister en Cloosterbitter. en Wat zit er in…
« read »Meng paars met geel. Geel maakt deze tint lichter, waardoor je een gelige kleur bruin krijgt. Welke kleuren bij elkaar om paars te krijgen? Paars mengen Omdat violet de complementaire kleur van geel is, krijg je violet door het mengen van blauw…
« read »Gekweekte zalm heeft veel minder kans gehad om spierbundels te trainen, wat vaak resulteert in een meer papperige, olieachtige structuur en afgetekende witte lijntjes tussen de lamellen van het vlees. Wilde zalmen zijn krachtpatsers met meer, fermer en beter doorbloed vlees op…
« read »Je moet +- 50 gram ongekookte rijst per persoon koken als je de rijst als bijgerecht bij je hoofdgerecht eet en 75 gram ongekookte rijst per persoon als je de rijst in je hoofdgerecht verwerkt. Nasi goreng is zo’n gerecht waarbij je…
« read »Jumbo Shiitake 100g bestellen? – Groente — Jumbo Supermarkten. en Wat kun je eten van eekhoorntjesbrood? Eekhoorntjesbrood is nootachtig en mild van smaak. Het is een veelzijdige paddenstoel die rauw in dunne plakjes erg goed smaakt in een salade met bijvoorbeeld eikenbladsla…
« read »