5 mins read

Hoeveel is 5 gram droge gist?

Eén afgestreken maattheelepel (5 ml.) gedroogde gist weegt 4 gram. Dus in een zakje gist zitten twee kleine theelepels. Wat weegt 10 gram? Decagram – dag – Deca betekent ‘tien’. Een decagram is tien gram. Een cd weegt ongeveer een decagram. Hectogram…

« read »
5 mins read

Hoeveel kcal zitten er in een portie lasagne?

1 bord (400 gram) lasagne bevat: Energie 568 kcal Koolhydraten 36,4 g – waarvan suikers 5,2 g Vezels 2,8 g Eiwit 32 g en Wat kost lasagne bij de Aldi? Kant & klaar #2: Lasagne voor maar €1,79 van Aldi. Hoeveel calorieen…

« read »
8 mins read

Kan je zelf behanglijm maken?

Doe 1 deel water in een pannetje en breng het aan de kook. Meng het andere deel water met bloem en suiker (zout kan je ook gebruiken) in een apart bakje en zorg dat het goed glad wordt. Doe dit mengsel vervolgens…

« read »
7 mins read

Wat helpt tegen jeuk rug?

De huid droogt uit na contact met warm water waarna de jeuk kan verergeren. Probeer daarom niet te vaak, te lang of te heet te douchen of in bad gaan. Gebruik daarbij ook een hypoallergene, parfumvrije bad- of douche emulsie of gel.…

« read »
7 mins read

Welke wijn bij Italiaans stoofvlees?

In de meeste gevallen wordt er gekozen voor een chardonnay, zoals de Yalumba The Y Series Unwooded Chardonnay uit Australië. Maar ook een Pinot Grigio uit Italië, een Chenin Blanc uit Zuid-Afrika of een Duitse Spätburgunder passen goed bij stoofschotels met een…

« read »
6 mins read

Waar is salie allemaal goed voor?

Salie kan ingezet worden tegen klachten van de luchtweg. Het is desinfecterend en ontstekingsremmend. Denk aan klachten als verkoudheid, amandelontsteking, keelontsteking, maar ook bloedend tandvlees en aften (als thee of als theewater om te gorgelen). Verder werkt salie ook kalmerend en versterkend.…

« read »
8 mins read

Welke wijn bij steak au poivre?

Welke wijn bij steak au poivre? Bij een stevig gerecht past een stevige wijn. Dus…,hier schenk je een klassieke Bordeaux bij, maar ook een Cabernet Sauvignon uit Chili smaakt fantastisch. Vanwege het pepertje combineert ook een Syrah/Shiraz buitengewoon goed. Welke wijn bij…

« read »
7 mins read

Hoelang vlees stoven?

Doe de deksel op de pan en zet het geheel in het midden van een op 100ºC conventioneel voorverwarmde oven en stoof in 3½-4 uur zacht en gaar. Keer tussentijds het vlees een paar keer en controleer of er nog genoeg vocht…

« read »
7 mins read

Wat zijn de vergeten groenten?

We geven ook telkens onze favoriete recepten met vergeten groenten mee. Rode biet. Rode biet kan je het hele jaar door kopen maar er bestaat een verschil tussen winter- en zomerbieten. … Knolselder. … Pastinaak. … Rammenas. … Koolrabi. … Schorseneren. ……

« read »
7 mins read

Hoe moet je een aubergine bewaren?

Bewaar aubergines niet in de koelkast, maar op een koele plaats (15-17°C), bijvoorbeeld in een voorraadkast. Bewaar de aubergines het liefst verpakt, dan zijn ze ca. 5-7 dagen houdbaar. Waar is aubergine goed voor? Goed voor je gewicht Zo krijg je met…

« read »