6 mins read

Hoe heet het geluid van een meeuw?

Op zich zijn kleine mantelmeeuwen zwijgzame dieren, maar in groepen gaan ze vaak flink tekeer. Ze krijsen dan schel en hard. Hun roep klinkt als een serie hoge ‘ga’-geluiden, gevolgd door een lachend ‘kyowkyowkyow’. en Hoe heet het geluid van ezel? Het…

« read »
7 mins read

Wat is blancheren van groenten?

Blancheren is een kooktechniek waarbij je fruit of groenten heel kort kookt en daarna afkoelt in koud water. Zo wordt het kookproces onderbroken en zal het voedsel niet verder garen. Hoe moet je peultjes blancheren? Eerst schoonmaken en eventueel snijden, en vervolgens…

« read »
8 mins read

Kun je gehakt na ontdooien opnieuw invriezen?

Vlees opnieuw invriezen en ontdooien kan geen kwaad, mits het op de juiste wijze wordt gedaan en het product goed wordt bereid. Het kan wel zo zijn dat door vochtverlies of kristalvorming de smaak en kwaliteit iets achteruit gaan. en Kun je…

« read »
7 mins read

Wat lijkt op cantharel?

Zwarte trompet. De naam alleen al spreekt tot de verbeelding. Deze paddenstoel is familie van de cantharellen. Qua smaak liggen ze ook dicht bij elkaar. en Welke paddenstoel lijkt op oesterzwam? De cantharel, ook wel ‘hanekam’ of ‘dooierzwam’ genoemd, is een trechtervormige…

« read »
5 mins read

Hoeveel calorieen in een Berliner bol?

Voedingswaarden Soort Per 100 Gram Energie 1235 kJ (294 kcal) Vet 11 g waarvan verzadigd 3.9 g waarvan onverzadigd 7.4 g en Hoeveel gram is een Berlinerbol? Er zitten 236 kilocalorieën in 1 stuk (80 gram) berlinerbol. Wil je weten hoe het…

« read »
7 mins read

Hoe lang is sumak houdbaar?

Sumak kun je jarenlang in een goed afgesloten potje op een donkere en droge plek bewaren. Sumak wordt vooral veel gebruikt in koude gerechten als salade . Sumak verliest namelijk bij verhitting erg veel smaak. Voeg het dan ook pas na bereiding…

« read »
7 mins read

Welke slakken eten Fransen?

Het bijzonderste Franse gerecht is de escargot. De escargot is een slak die kort wordt gebakken voordat deze geconsumeerd kan worden. Jaarlijks worden er in Frankrijk 500 miljoen slakken gegeten. Wat zijn Escargotkruiden? Onze escargot kruiden bevatten een mix van knoflook, dragon,…

« read »
6 mins read

Hoe zeg je in het Berbers Hoe gaat het?

hoe gaat het met je? kif dayer? Hoe kan ik Berbers leren? De “Eurotalk Premium Set” is een complete taalcursus om goed de Berberse taal te leren in een korte tijd. Met dit zelfstudie pakket leer je het Berbers (Tamazight) te spreken,…

« read »
7 mins read

Waar smaakt koffielikeur naar?

Onder het merk Koffie Genot bieden wij zeven verschillende koffielikeuren aan in de smaken: amaretto, hazelnoot, koffie, chocolade, cream, karamel en cappuccino. Al onze likeuren hebben een alcoholpercentage van 14,5%. Een koffielikeur kan gebruikt worden in of naast een kopje koffie. en…

« read »