Voedingsvezels. Het knolgewas, de zoete aardappel, bevat meer gezonde voedingsvezels, vertelt Wouters. ,,Voedingsvezels zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Door het hoge aantal voedingsvezels heeft de zoete aardappel een lage glycemische index (GI). Is zoete aardappel gezond Voedingscentrum? Volgens het…
« read »