Mosselen die open staan Het is normaal dat ze, wanneer je ze net uit het pak haalt, een klein beetje open staan. Maar wanneer je ze onder de koude kraan houdt, zouden ze moeten sluiten. … Als de mosselen echt wijd open…

De schillen en klokhuizen gaan er uit, er komt wat water en eventueel suiker bij, dus over het algemeen kun je aanhouden dat het gewicht aan appels gelijk moet zijn aan de inhoud van de potjes. Dus voor 4 potjes van 250…

Voedingswaarden Soort Per 100 Gram Energie 978 kJ (232 kcal) Vet 3.7 g waarvan verzadigd 0.5 g waarvan onverzadigd 2.7 g Hoeveel gram is een pistolet? 1 stuk pistolet bruin staat voor 70 gram. ook Hoeveel calorieën zitten er in een hard…

Bouillonblokjes worden opgelost in heet water om een bouillon te verkrijgen en dienen zo als goedkoop alternatief voor gebruik in de keuken. Bouillon kan worden gebruikt voor soep maar ook om gerechten meer smaak te geven (bijvoorbeeld rijst koken in bouillon). en…

Alternatieven. Vegetarische alternatieven voor gelatine zijn Arabische gom (bijvoorbeeld in snoep) en agar-agar (bijvoorbeeld in pudding). Agar-agar is een vegetarisch bindmiddel dat wordt gewonnen uit algen. Waar kan ik agar agar kopen? Agar agar is te koop bij biosupermarkten als Ekoplaza, Aziatische…

De één vindt de schil van een komkommer lekker en de ander eet ‘m liever zonder. Wat betreft de voedingsstoffen maakt het eigenlijk geen verschil zegt Wieke van der Vossen kennisspecialist Voedselveiligheid bij het Voedingscentrum. en Hoeveel vitamine K zit er in…

Kokosrasp is het gedroogde en geraspte vruchtvlees van een kokosnoot. Je kunt het in van alles gebruiken, bijvoorbeeld door gebak, in cake, als garnering over taart of bij rijstgerechten. en Wat te doen met Kokossnippers? Met het kokosvruchtvlees kun je : Kokosrasp…

Bereidingsmethode De kleuren zijn gemarkeerd op de tubes. Kneed de tube, voor openen , 1 minuut voor het beste resultaat. Let op: maximaal 2 theelepels kleurstof gebruiken voor 125 g marsepein/rolfondant. Bewaar de kleurstoffen op een koele, droge plek, maar niet in…

Staat er gist in een brood recept, volg dat dan gewoon. Het is niet mogelijk om dan bakpoeder te gebruiken. En een cake waarin bakpoeder (en/of baking soda) tussen de ingrediënten staat? Volg ook dan gewoon de receptuur en ga niet aan…

Hoeveel gram of milliliter er op een theelepel of eetlepel past, hangt af van het voedingsmiddel. 1 theelepel water of azijn is ongeveer 3 ml, 1 eetlepel is 15 ml. 1 theelepel specerijen is 2 gram, 1 eetlepel is 10 gram. 1…