Trassi is een gefermenteerde garnalenpasta. Het is een geliefd ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische en Zuid-Chinese keuken. Ook in Nederland en Suriname is de garnalenpasta erg geliefd en wordt in veel gerechten gebruikt. Het woord ‘Trassi‘ is afgeleid van de Indische benaming, alterasi…
« read »
Het rookpunt is de temperatuur waarbij spijsolie of vet begint te ontbinden. … Rookpunt. Vet/olie Kwaliteit Rookpunt Katoenzaadolie 216°C Kokosolie Ongeraffineerd 177°C Kokosolie Geraffineerd 232°C Koolzaadolie Expellerpers 240°C en Is kokosolie een mengsel? Kokosolie, ook wel kokosvet of klapperolie genoemd, is een…
« read »
(tr) Kız kardeş., أُخْت Hoe zeg je oma in Arabisch? يبدو أنه علي أنا أن ألعب دور الجدة. ook Hoe zeg je mama in het Arabisch? Oemm, ook Umm, Imm of Om (Arabisch: أم; “moeder”), vormt een onderdeel van een Arabische vrouwelijke…
« read »
De lekkerste Rijstevlaai van Nederland Onze Korengoud Rijstevlaai met slagroom is verkozen tot Beste Product van het jaar 2019-2020! Deze heerlijke Limburgse vlaai wordt gemaakt op een tradtionele vlaaibodem en gevuld met twee lagen overheerlijke smeuïge rijstevulling. Waarom is vlaai Limburgs? Hier…
« read »
Poot Afrikaantjes Dan loont het om Afrikaantjes te poten. Het plantje met de typische oranje-gele bloem en een sterk geurtje, is namelijk een mierenstopper van jewelste. De Afrikaantjes rekenen trouwens ook af met parasiterende wormpjes in de grond. en Welk gif tegen…
« read »
Bijvoorbeeld: hoeveel gram is 250ml water? Voor water is dit redelijk eenvoudig: 1l water is ongeveer 1kg dus 250ml is ook ongeveer 250g. Is 150 gram hetzelfde als 150 ml? Om hoeveelheden water om te rekenen hoef je niets te doen. 1…
« read »
Tips bij verhoogd cholesterol Vervang verzadigd door onverzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het LDL- cholesterol . … Neem magere zuivelproducten. … Matig met vlees en varieer met vis, peulvruchten, ei en noten. … Drink zo min mogelijk ongefilterde koffie, ga voor gefilterde…
« read »
Tijdslimiet. Als we Bon Appetit mogen geloven, zit je met een stuk kaas dat maximaal vier uur buiten de koelkast is gegarandeerd goed. In dat tijdsbestek hebben bacteriën niet noemenswaardig de kans gehad zich te ontwikkelen. De houdbaarheid na die vier uur…
« read »
Tamme kastanjes kun je rauw eten, roosteren, poffen of koken Poffen of roosteren kan – na het verwijderen van de bolsters – op de barbecue of een vuurtje, maar ook in de oven of de airfryer. Kerf wel altijd in de bovenkant…
« read »
Varkensvlees is één van de meest gegeten vleessoorten in Nederland en Europa. Bekende producten zijn ham, worst, spek en karbonade. en Waar zit de Haas van het varken? Varkenshaas is de meest malse spier van het varken, die zich in de rug…
« read »
