Stevige pastavormen gaan van nature het beste met stevige sauzen. Fusilli en Farfalle , de stevige pasta’s, eet je dus met Bolognese of Piccante, de stevige sauzen. Een romige Funghi Porcini of Carbonarasaus past weer beter bij een ei-pasta. Tagliatelle bijvoorbeeld. en…
« read »
Om grammen om te zetten in milliliters, deel je het aantal gram door de dichtheid van de stof. De dichtheid van water is 1 g/ml. en Hoeveel gram is 100 ml suiker? Het antwoord rond je af. Bijvoorbeeld: Per 100 ml zit…
« read »
Bij gesmoorde fazant met zuurkool is Chardonnay uit vele windstreken lekker. Ook een Pinot Gris uit de Elzas of een Grauburgunder uit Oostenrijk of Duitsland. Rode wijnen van de Pinot Noir druif uit Chili, Frankrijk en Zuid-Afrika. Wat te drinken bij fazant?…
« read »
Salem blaadjes: Aziatische ( Indische ) laurier. Te koop : vers (kan in de vriezer bewaard worden) of gedroogd. Te gebruiken in groentengerechten of vleesgerechten. en Waar is Laurierblad goed voor? Mooi bitter Wat laurier doet voor je gerecht, is dus smaak…
« read »
Er zijn daarom geen aanvullende eisen voor het slachtproces van biologisch(dynamisch) gehouden dieren of dieren afkomstig uit het sterrensysteem van Beter Leven. Bij het slachten wordt een dier buiten bewustzijn gebracht (verdoofd). Direct aansluitend wordt een snee aangebracht in de halsslagader. Wat…
« read »
Het dieet voor je konijn bestaat uit een combinatie van hooi, biks, groente/kruiden en natuurlijk vers water. Fruit en snoepjes zijn een lekkernij voor je konijn en dat mogen ze maar in kleine mate krijgen. Naast het voer dat jij aan je…
« read »
Bonen zorgen zelf voor stikstof doordat ze stikstof uit de lucht opslaan in de wortelknobbeltjes (stikstofsynthese). Daarom hebben ze weinig bemesting nodig. Compost van plantaardig materiaal is ideaal. Ook om bonenvliegen tegen te gaan, die afkomen op stalmest. Hoe Struikbonen plukken? Oogst…
« read »
While most muffins aren’t as healthful as we naively assume, they’re still generally better for us than cupcakes. Muffins are more likely to use wholesome ingredients such as whole wheat, oat, or nut flour. There are also more gluten, soy, dairy, and…
« read »
De basis van de drank bestaat uit gezoete zwarte of groene thee. Daar wordt een bacteriecultuur aan toegevoegd. Deze kombucha-zwam, of SCOBY (een afkorting voor “symbiotic culture of bacteria and yeast“), zorgt ervoor dat de thee en suiker langzaam fermenteert. en Wat…
« read »
Tot 1 jaar na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is. en Kan je pannenkoeken beslag bewaren? De melk en eieren in het beslag zijn niet heel lang houdbaar, dus moet het beslag in…
« read »
