Voor het milieu én je gezondheid kun je beter kip (wit vlees) eten dan rund (rood vlees). Wat is gezonder varken of rund? Voorbeelden van mager varkensvlees zijn hamlap, varkensfilet en varkensfricandeau. Voorbeelden van mager rundvlees zijn biefstuk en rundertartaar. Omdat vet…
« read »