Fenegriek – anijs, komijn, karwijzaad. en Is komijn goed voor je? Komijn zit boordevol ijzer Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die zo ijzerrijk zijn als komijn. Een theelepel van het kruid bevat wel 1,4 milligram ijzer. Dit is 17,5% van de aanbevolen…
« read »
Kruiden drogen met een oven Wil je het toch proberen, zet je oven dan op de allerlaagste temperatuur en schik je kruiden op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de kruiden in de oven tot ze volledig gedroogd zijn (check dit elke…
« read »
1 borrelglas (50 gram) vieux bevat: Energie 100 kcal – waarvan suikers 0,5 g Vezels 0 g Eiwit 0 g Zout 0 g en Wat is Dujardin Vieux? Het merk Dujardin is rond het jaar 1920 ontstaan. In die periode heeft Wenneker…
« read »
Hoe onnozel het ook mag lijken om ‘s avonds laat in je woonkamer te trappelen om die laatste paar honderd stappen te halen, het is meer dan een spel. Een studie uit 2017 toonde aan dat als het gaat om afvallen, het…
« read »
Het damhert leeft vooral in oudere bossen met veel ondergroei, waarbij naaldbos minder in trek is dan loof- en gemengd bos. Ook in randzones, op open plekken, grasland en langs akkerranden kunnen ze zich ophouden. en Wat is de maximale grootte van…
« read »
Hüttenkäse of cottage cheese, ook huttenkaas genoemd, is een frisse kwarkachtige kaassoort met een korrelige structuur. De kaas wordt gemaakt van wrongel die men wel laat uitlekken, maar niet perst, zodat nog wat melkwei in de kaas achterblijft. Hij wordt niet gerijpt…
« read »
Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is. en Hoe moet je noten pellen? Walnoten pellen Walnoten kunnen gemakkelijk gepeld worden als ze eerst voor 30 seconden in kokend water hebben…
« read »
Sommige automatenkoffie bevat ongezond veel van een verbinding die het cholesterolgehalte verhoogt. Dat blijkt uit ongepubliceerde gegevens van Wageningse voedingswetenschappers. De onderzoekers melden het tussen neus en lippen door in hun publicatie over Senseo-koffie. en Waar is Turkse koffie goed voor? Verlicht…
« read »
In 1 stuk bastogne koek zitten 490 kilocalorieën. 1 stuk bastogne koek staat voor 10 gram. Deze hoeveelheid bastogne koek bevat 0,45 gram eiwit en 2 gram vet. en Wat zit er in een Bastognekoek? Een bastognekoek is een koekje van zelfrijzend…
« read »
Het vergt dus een ontdekkingstocht om de smaak van kardemom tot leven te laten komen in je eigen keuken. Maar zoals aangegeven is kardemom ook flexibel. … Kardemom combineert goed met de volgende kruiden en specerijen: karwijzaad, chili, kaneel, koriander, gember, paprika,…
« read »
