7 mins read

Is boekweit gezonder dan bloem?

Boekweit is geheel glutenvrij en is een goede vervanger voor tarwemeel, en/of –bloem. Boekweitmeel is erg geschikt voor het maken van pannenkoeken, poffertjes of wraps. Doordat het geen gluten bevat is het niet geschikt voor brood. De korrels kun je gebruiken in…

« read »
6 mins read

Hoeveel calorieën in een Kaassoufle?

Voedingswaarden per 100g onbereid product per portie (65 gram) 299 kcal 194 kcal Eiwitten 8.3 gram 5.4 gram Koolhydraten 31 gram 20 gram waarvan suikers 1 gram 0.7 gram Is een Mexicano gezond? In 1 stuk (135 gram) mexicano zit: 297 kcal…

« read »
8 mins read

Waar wordt Varkensschnitzel van gemaakt?

Bij het varken worden schnitzels, oesters en beenham uit de bil gesneden. Ook het bami-,nasivlees en de poulet worden daaruit gesneden. Bij het kalf worden schnitzels, fricandeau, oesters ook uit de bil gesneden. en Welk vlees kun je paneren? Je kunt voor…

« read »
5 mins read

Hoeveel slinken champignons?

Champignons slinken behoorlijk bij het bereiden. Reken daarom op ongeveer 300 gram rauwe exemplaren per persoon om aan de dagelijkse hoeveelheid groente te komen. Hoeveel procent van de paddenstoel is eetbaar? In Nederland zijn er ongeveer 10.000 soorten paddenstoelen. De meeste daarvan…

« read »
7 mins read

Hoe lang Gevacumeerde biefstuk bewaren?

Stoofvlees en grotere stukken vlees, zoals rosbief of rollades, kan je 1 à 2 dagen in de koelkast bewaren. Vacuüm verpakt vlees kan je langer in de koelkast bewaren, soms wel 1 tot 2 weken. Hoe lang Bavette bewaren? Dit vlees kun…

« read »
7 mins read

Wat is ongepasteuriseerde kaas?

Gepasteuriseerde melk is verhit tot 72 graden, waardoor de meeste bacteriën worden gedood. Gepasteuriseerde kaas is hierdoor een veiligere grondstof voor kaas dan rauwe melk en de meeste kazen worden dan ook gemaakt van gepasteuriseerde melk. en Wat is Gethermiseerde kaas? Gethermiseerde…

« read »
7 mins read

Heeft olie een vervaldatum?

Motorolie is in principe onbeperkt houdbaar, mits de flacon ongeopend blijft. Dit wil echter niet zeggen dat de kwaliteit van de olie niet achteruitgaat, naarmate de tijd vordert. … Ook is het onverstandig om een ‘oude’ flacon olie te gebruiken voor een…

« read »
7 mins read

Heeft rosé bubbels?

Aan droge witte wijnen, rosé en lichte, soepele rode wijnen wordt op het moment van botteling een tikje koolzuurgas toegevoegd. Bij witte wijn en rosé vaak ietsje meer, omdat dat bijna onmerkbare koolzuurgas de wijn meer frisheid geeft in de smaak. Is…

« read »
6 mins read

Hoeveel kost een Fondanttaart?

Maar als je net even wat anders wilt, dan hebben we ook nog de barbietaart, XXL cupcake en boltaarten. Voor bruidstaarten gelden speciale tarieven. … Klein Gebak Formaat Prijs Ronde Fondant -taarten Aantal personen Prijs 10 cm Ø ± 2 – 4…

« read »
7 mins read

Wat kun je allemaal doen met baking soda?

Met baking soda kun je alles schoonmaken, maar het is vooral een goede, natuurlijke en milieubewuste vervanger voor schoonmaakazijn. Je kunt tegels, wasbak, toilet en douche ermee schoonmaken, vieze plekken op de vloer wegpoetsen, koffie- en theeaanslag verwijderen en vieze geurtjes uit…

« read »