Je kunt gestoomde broccoli over het algemeen 2 dagen bewaren in de koelkast. Na het stomen kun je broccoli ook even laten afkoelen en invriezen. Zo blijft de groente nog maandenlang goed. Kan broccoli bederven? Buiten de koelkast doet broccoli het nog…

De effecten van spacecake duren veel langer en kunnen wel 5 tot 12 uur aanhouden. Dat kan soms onplezierig zijn, zeker als iemand op een gegeven moment wil gaan slapen. Hoe voel je je na space cake? De effecten van eten van…

Van de soepen zal vooral de groundnutsoup er goed ingaan bij de Europeaan. Andere bekende gerechten zijn red-red, gebakken banaan met bonen, jollof rice, een soort risotto en gegrilde tilapia, een zoetwatervis. Al deze gerechten zijn verkrijgbaar in de vele chop bars,…

Voor sommigen smaakt het lekker fris, een beetje citroenachtig. Voor anderen verpest een vleugje de eetlust al: ze vinden koriander veel te overheersend en proeven een weeïge zeep-, modder- of zelfs schimmelsmaak. Hoe kan je koriander het beste bewaren? Koriander kun je…

Het normaal gebruik van keukenkruiden zoals anijs, dragon, venkel, basilicum, piment, nootmuskaat, kaneel, sassafras, dong quai, foelie en peper in gerechten is geen probleem. Waarom anijsmelk? Door het drinken van anijsmelk zou de slaap worden bevorderd. Vroeger verkocht De Ruijter anijsblokjes ter…

Men noemt dit Pancetta Arrotolata, en het bevat minder vet. Pancetta wordt rauw geserveerd als een voorgerecht, of wordt om ander voedsel heen gewikkeld. Meestal wordt het echter uitgebakken als begeleiding van andere ingrediënten. Het is ook een van de basisingrediënten van…

Typische gerechten Amasi, een soort gefermenteerde melk. Beskuit, koekjes voor bij de thee of koffie. Biltong, gedroogde reepjes vlees. Biryani, traditioneel Zuid-Aziatische rijstschotels. Bobotie, een gekruide gehaktschotel. Boerewors, een soort braadworst. Bonen met gekookte pootjes van schaap of varken. Wat drinken mensen…

Een eetlepel gebroken lijnzaad bevat ongeveer 3 gram lijnzaadolie waarvan de helft omega-3-vetzuren. Het is dus een rijke oliebron van alfa-linoleenzuur (ALA), een onmisbaar vetzuur waarvan de meeste mensen te weinig binnenkrijgen. Zo is ALA goed voor hart- en vaten. Verder kan…

Reinigen met zout of citroen Om theeaanslag te verwijderen doe je wat zout op een citroenschil, of op een vochtig doekje, en wrijf je ermee over de aanslag. Daarna spoel je de pot af met warm water. Je zal zien dat de…

Verstegen Maanzaad bestellen | ah.nl. Is sesamzaad goed voor je? Sesamzaad zou niet alleen het oudste maar waarschijnlijk ook het gezondste zaad zijn dat de mens cultiveerde. Het knapperige sesamzaad zit vol vitaminen en antioxidanten, die de kankerverwekkende vrije radicalen uit het…