Pluk de kruiden, was ze in ijskoud water en droog ze af. Maak er een pakketje van in een diepvrieszak of bakje. Haal de ingevroren kruiden uit die je nodig hebt, je hoeft ze niet te ontdooien. De andere manier is een…

Deze vis heeft een grijsblauwe rug en een bijna witte buik. … De vis heeft sikkelvormige borstvinnen en geen buikvinnen. Hij heeft een extreem lange bovenkaak in de vorm van een zwaard. De vis kan een lengte bereiken van 455 cm en…

Er zijn zowel gele als groene spliterwten te koop. Het verschil tussen deze erwten is echter nihil. Beide soorten krijgen na het weken dezelfde kleur, de ene is alleen net iets lichter dan de ander. Wanneer je de keuze hebt tussen de…

Een portie bladerdeeg, algemeen komt overeen met 45 gram. en Wat is Filodeegvellen? Het grootste verschil met bladerdeeg is dat filodeeg niet uit die vele laagjes bestaat. Filodeeg is ook een stuk minder vet, rijst niet tijdens het bakken, maar wordt wel…

Smaken overzicht Room ijs Roomijs (vervolg) Sorbetijs Honing roomijs Truffel roomijs (wit) Suikervrij Kaneel roomijs Vanille roomijs Aardbeien yoghurtijs SV Kauwgom roomijs Walnoot roomijs Bosvruchten yoghurtijs SV Kersen roomijs Werthers Echte roomijs Chocolade/hazelnoot roomijs SV Waar kan ik pistache ijs kopen? Al…

Strooikaas Classic is een strooikaas bestaande uit een mix van diverse kaassoorten die gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk. en Wat zit er in Zwitserse kaas? In 100 gram zwitserse kaas zitten 380 kilocalorieën. Deze hoeveelheid zwitserse kaas bevat 27,03 gram eiwit en…

Griekse en Turkse yoghurt zijn perfecte vervangers voor zure room en crème fraîche. en Wat kun je gebruiken in plaats van kookroom? Gebruik ongezoete slagroom in plaats van kookroom Eetbare room kan gemakkelijk worden vervangen door ongezoete slagroom. Dit komt omdat kookroom…

Naarmate het vetpercentage hoger wordt is het geschikter voor warme bereidingen. Standaard crème fraîche heeft een vetpercentage van 35 procent en is geschikt voor koude en warme bereidingen (dit wordt meestal in professionele keukens gebruikt). … Deze halfvolle crème fraîche is alleen…

Bitterhop is een type hop, dat als belangrijkste functie heeft om het bier zijn bitterheid en houdbaarheid te geven. Deze bitterheid is te danken is aan het hoge gehalte aan alfazuren. Bitterhop wordt meestal aan het begin van de brouwproces toegevoegd, zodat…

Een klein deel van de zoetwatergarnalen wordt als huisdier gehouden. Vooral dwerggarnalen (Caridina- en Neocaridina-soorten) zijn erg populair. Voorbeelden zijn de veel gehouden Japanse garnaal (Caridina japonica), maar ook de vuurgarnaal, hommelgarnaal, tijgergarnaal en de bijengarnaal. en Wat zijn de beste garnalen?…