Kiezen: garnalen uit de supermarkt Anders dan dat je misschien denkt, worden verse supermarktgarnalen na hun vangst óók bevroren op de boot. … In de supermarkt kies je meestal uit de Noorse garnaal , de Hollandse garnaal , de Witpootgarnaal en de…

Rijstazijn kun je vervangen door gewone azijn. In marinades of dipsausjes zou je de rijstazijn ook kunnen vervangen door vers limoensap, dat voegt net zo’n friszure smaak toe. en Hoe gebruik je rijstazijn? De witte Chinese rijstazijn wordt vooral gebruikt in zoetzure…

Bak de bevroren hamburgers ca. 6 minuten in een voorverwarmde airfryer. Hoe lang moet een kroket in de Airfryer? Op de verpakking staat vaak ook hoe lang deze kroketten in de airfryer bereid moeten worden. Mora heeft bijvoorbeeld een groot assortiment waaruit…

Bij het verwerken van een varken wordt de haas veelal in twee stukken verdeeld. Het eerste, kleinere en dikkere gedeelte wordt kophaas genoemd. Het andere, langwerpige deel dat taps toeloopt is de varkenshaas die in de rib van het varken ligt en…

Maggi is een mengsel van hoofdzakelijk gluten, die met enzymen zijn behandeld, aangevuld met smaakversterker als natriumglutaminaat (E621), gistextract, zout en diverse aroma’s. De smaak lijkt zeer op lavas, zodat dit kruid de naam maggikruid meekreeg. Toch is Lavas geen onderdeel van…

Bij Groentebroer.nl kan je dagelijks verse tijm bestellen. De tijm die je bij Groentebroer.nl kunt kopen heeft een volle, scherpe smaak. en Hoe lang is tijm houdbaar? Ook al zegt de ‘tenminste houdbaar tot’ stempel iets anders, hele kruiden zoals hele zwarte…

De spier van de coquille is het lekkerste gedeelte. Ook zit er nog een oranje zakje in de schelp. Dit is het kuit van de schelp (het koraal). Deze kun je eventueel gebruiken om een vissaus op smaak te brengen. en Wat…

Als je niet beschikt over glucosestroop, kun je de hoeveelheid glucose vervangen door suiker voor driekwart van de hoeveelheid; 100 g glucosestroop wordt dan bijvoorbeeld vervangen door 75 g suiker. en Waarom glucosestroop in snoep? De consistentie voorkomt de kristallisatie van suikers…

Zoete witte wijn heeft, in tegenstelling tot droge witte wijn, een zoete smaak door de hoeveelheid restsuikers die overblijven bij het maken van de wijn. Daardoor is de wijn vooral populair onder beginnende wijndrinkers, maar dat niet alleen. Het past ook perfect…

Couscous is een graanproduct dat bestaat uit kleine korrels gemaakt van tarwemeel en water. Veel couscous is gemaakt van tarwemeel waaruit de graanvezels zijn verwijderd. en Hoe wordt Parelcouscous gemaakt? Parelcouscous is een graanproduct. Het wordt gemaakt van durumtarwe dat eerst gemalen…