7 mins read

Hoe lang moet je groenten stomen?

Hang een bolzeef boven de pan en leg daar de groenten in. Zorg ervoor dat de zeef het water niet raakt. Dek de pan af en laat de groenten zo’n 20-25 minuten gaar stomen. Stoom de groenten niet te lang; zo blijven…

« read »
6 mins read

Wie viel Kalorien hat eine Kugel yogurette?

Die erste unerwartete Kalorienbombe in der Auswertung: Yogurette. Zwar wiegt ein Riegel nur 14 Gramm und hat lediglich 75 Kalorien. Wenn man das hochrechnet auf 100 Gramm, was in etwa sieben Riegeln entspricht, kommt man aber auf satte 535 Kalorien. danach Welche…

« read »
7 mins read

Che fine fa Hannibal Lecter?

Quasi ucciso dall’investigatore Will Graham, verrà condannato a nove ergastoli e condotto in isolamento nel manicomio criminale di Baltimora, diretto dall’eccentrico e tedioso Frederick Chilton, dove rimarrà per otto anni. Cosa vuol dire il silenzio degli innocenti? Il silenzio degli innocenti è…

« read »
7 mins read

Is sereh Citroenblad?

Een alternatief voor citroengras is zoals gezegd de schil van een citroen of limoen. Deze komen qua eigenschappen het dichts in de buurt van de smaak van citroengras. Gebruik geen citroensap als alternatief, dat is een stuk zuurder. Een ander alternatief is…

« read »
7 mins read

Wat is falafel dürüm?

Een heerlijke opgerold broodje met frisse sla, knapperige falafel en een licht pittige dressing van harissa, tahin en limoen. Dit gerecht is een kwestie van het broodje vullen, opvouwen en happen maar. In plaats van dürüm kun je ook Libanees brood gebruiken.…

« read »
7 mins read

Hoeveel kurkuma wortel per dag?

Steeds meer onderzoek wijst uit dat een dosis kurkuma van 500-2000 mg per dag effectief kan zijn bij behandeling van verschillende gezondheidskwalen. Hoe verwerk je kurkuma? Je kunt het bijvoorbeeld over je groenten strooien of in een soep of smoothie verwerken. Zorg…

« read »
7 mins read

Hoe wordt kop gemaakt?

Oorspronkelijk werd dit gerecht vooral gemaakt om “niets verloren te laten gaan” van het varken. Met stukjes augurk, paprika, kruiden en gelatine wordt de kop van het varken gekookt; vervolgens worden de schedel en/of beenstukken verwijderd, waarna het vlees wordt afgekoeld en…

« read »
7 mins read

Cosa celebriamo il 14 luglio 1790?

Il 14 luglio 1790 Durante questa data ebbe luogo la festa della Federazione, tanto cara ai conservatori, che celebrava l’equilibrio ritrovato, ovvero la nascita di una monarchia costituzionale promossa dal generale La Fayette. Cosa mangiano i francesi il 14 luglio? Galette des…

« read »
8 mins read

Ist Eukalyptusöl schädlich?

Ätherische Öle zeichnen sich besonders durch ihre toxischen Wirkungen auf das zentrale Nervensystem, die Nieren und die Atemwege aus. Hinsichtlich ihrer Wirkungsstärke auf den Menschen bestehen erhebliche Unterschiede. Sehr giftig sind z.B. Kampher, Eukalyptus– (Cineol) und Pfefferminzöl (Menthol). danach Kann man Eukalyptusöl…

« read »