De standaardwaarden voor tacoschelpen, gedroogd worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie tacoschelpen,…

In rauwe schaal- en schelpdieren zoals rauwe mosselen of rauwe oesters kan het norovirus voorkomen. Dit kun je niet zien of ruiken, maar je kunt dan wel last krijgen van misselijkheid, braken en diarree. Om dit risico niet te lopen kun je…

Zolang je ervoor zorgt dat je buiten het vasten voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, is intermittent fasting niet slecht voor je gezondheid. Als je eet volgens de Schijf van Vijf krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Wat gebeurt er met je…

Most is in de wijnmakerij de naam voor het vers geperste, maar nog niet vergiste sap van druiven of andere vruchten. Bij de wijnbereiding doorloopt het perssap verschillende stadia: sap, most en ten slotte wijn. Op de schil van druiven zitten gistcellen.…

Je kan deze groente rauw van het land eten en is herkenbaar aan zijn mooie, bijna druppelvormige blaadjes. Het is één van de weinige groentes die tegen vorst kan, heeft mooie stelen en een friszure smaak. Genieten in de winterperiode, want de…

Bij het bereiden van nasi goreng (gebakken rijst) wil je dat de rijst licht en luchtig blijft na het koken. Hier kun je dus het beste rijst met een lange korrel voor gebruiken. Gebruik bijvoorbeeld basmati-rijst. en Welke rijst toko? Soorten rijst…

Veel mensen bewaren oliebollen in de koelkast. Toch kun je dit het beste niet doen, daar worden ze namelijk minder knapperig van. Oliebollen bewaren kun je het beste doen in een afgesloten tupperware doos of een afgesloten plastic zak. en Hoe krijg…