Het beste om in te bakken of te frituren is olie of zachte of vloeibare margarine uit een fles. Behalve vloeibaar frituurvet is gewone plantaardige olie, zoals zonnebloemolie en olijfolie, ook geschikt om in te frituren. Gebruik alleen geen ‘extra vierge’ olijfolie.…

Kookroom is eigenlijk een light-versie van de gewone slagroom. Het is in principe hetzelfde product, maar dan met minder vet. … Je gebruikt kookroom meestal om sauzen of soepen een romige smaak of structuur te geven, maar ditzelfde bereik je ook met…

Marlijnen zijn zeer snel (ca. 90 kilometer per uur), het zijn jagers – ze leven van andere vissen. De zwaarste zwarte marlijn ooit gevangen woog 750 kilo. Heeft een zwaardvis schubben? De vinnen zijn leikleurig blauw met zilverachtige weerschijn, de staart is…

Na het schoonmaken kun je de groente snijden. Omdat het vruchtvlees zo zacht en gelijkmatig is, kun je daarmee alle kanten op. Hoe smaakt een aubergine? De smaak is bitter tot neutraal en zit voornamelijk geconcentreerd in de schil. Dat heeft het…

Koolhydraatarm ontbijt met havermout Daarnaast bevat havermout ook veel vezels die goed zijn voor de spijsvertering. Normale havermout bevat echter veel koolhydraten, maar liefst 60 gram koolhydraten per 100 gram havermout. Om die reden past normale havermout als je wilt afvallen niet…

beetje – zelfstandig naamwoord, bijwoord uitspraak: beet-je 1. een kleine hoeveelheid ♢ heb je een beetje melk voor me? Wat betekent voordelige? voordelig – bijvoeglijk naamwoord uitspraak: voor-de-lig 1. wat weinig geld kost ♢ dit wasmiddel is erg voordelig 2. waar je…

Zuid-Afrikanen staan bekend om hun voorliefde voor de braai (Afrikaans voor barbecue). Zodra er iets te vieren valt, wordt de braai aangestoken. Hierin verschilt een braai wel degelijk van een Nederlandse barbecue: voor het roosteren van vlees gebruikt men meestal hout in…

1 stuk (140 gram) frikandel speciaal bevat: Energie 284 kcal Koolhydraten 10,7 g – waarvan suikers 2,7 g Vezels 2,1 g Eiwit 11,3 g Hoeveel calorieën zitten er in een gefrituurde kroket? 1 grote (70 gram) kroket, gefrituurd bevat: Energie 190 kcal…

Kwaliteit en rijpheid De dikke schil van de rijpe vrucht moet dof zijn en is bleekgroen tot geel van kleur. Het vruchtvlees van de rijpe pomelo is wit van kleur. De pomelo is rond tot peervormig. Een glanzende witte schil wijst op…

Bereiding Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes of schijfjes (15 mm dik). Bestrooi met een snufje zout en leg ze op het geperforeerde bakrooster (meegeleverd met de oven). Stoom de aardappelen voor 30-40 min. op 96°C op niveau 2…