Carnaval is een van oorsprong katholiek feest dat vooraf gaat aan de periode van het vasten. Waarschijnlijk vindt het zijn oorsprong in het middeleeuwse Italië, waar het gemaskerd bal veel toeschouwers trok. Vanuit hier waaide het over naar andere delen van Europa.…

Kan ik Danone Cottage Cheese in warme gerechten verwerken? Vast en zeker! Met Danone Cottage Cheese kan je heerlijk koken, het is bijvoorbeeld ideaal voor lasagnes of gevulde courgettes. Onder inspiratie vind je tal van recepten, voor koude én warme gerechten. Waar…

Houdbaarheid Spek Als vleeswaar kun je spek 5 tot 7 dagen bewaren, maar wel goed afgedekt om uitdrogen te voorkomen. Je moet daarbij wel goed op de THT-datum letten. Spek moet je nooit na het verlopen van deze datum nog eten of…

Het belangrijkste stuk om steaks uit te snijden is de ossenhaas, of filet de boeuf of filet pur (op de foto). Dit ligt onder het lendestuk en het heupstuk, aan de binnenzijde van de ribben en tegen de wervelkolom. … De filet…

Ingrediënten: 24% prei, 19% courgette, 19% witte ui, 19% rode paprika, 19% wortel. en Wat zit er in Thaise roerbakgroenten? Productinformatie Spitskool 33% prei 24% groene paprika 24% rode ui 16% rode peper 3% Wat zit er in een nasi groente pakket?…

Kroketten worden als typisch Nederlandse snack bij de meeste snackbars verkocht. … De Nederlandse vleeskroket is gemaakt van een salpicon van vlees (een soort dikke ragout), die in koude toestand tot een rolletje wordt gevormd. De rundvleeskroket en kalfsvleeskroket zijn luxe varianten.…

Kervel behoort een frisse groene kleur te hebben als je het koopt. Het mag ook vooral niet verlept zijn. Het moet gewoon vers er uit zien. Het kruid kun je als het van de plant gesneden is eigenlijk alleen maar in de…

Er zijn veel verschillende soorten pepers te koop. Over het algemeen geldt hoe kleiner de peper, hoe scherper. En hoe rijper (rood of geel) hoe milder van smaak. Kleine groene pepertjes zijn dus het scherpst. Wat is sterker rode of groene peper?…

Het bekendste gerecht is natuurlijk de kalkoen die wereldberoemd is en in veel films terugkomt. Hoewel Thanksgiving hier niet zo bekend is en we misschien geen kalkoen zullen bereiden, kun je hier wel 10 Amerikaanse gerechten vinden die je kunt eten om…

Teriyaki saus is een vaste waarde binnen de Japanse keuken. Samengesteld uit “Teri” wat glans betekent en “Yaki” wat grill betekent verwijst het naar een zoete en lichtjes zure saus die uw gerechten in een zachte smaak hult. Is Teriyaki zoet? Conimex…