Caulis beutet so viel wie Stängel oder Stiel, was vermuten lässt, dass Stängelkohl bereits damals schon als Kulturpflanze bekannt war. In Summe gibt es etwa 40 Kohlarten, die wiederum unzählige Zuchtformen beinhalten. danach Was zählt zu Blattkohl? Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing und Rosenkohl.…
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