Staat op een verpakking vermeld ‘16/20 EP’? Dan geeft dit aan dat een hoeveelheid van 454 gram 16 tot 20 rauwe garnalen zonder kop, maar met schil zal bevatten. Hoe heten de grootste garnalen? In België wordt de term gamba of tijgergarnaal…

Zorg ervoor dat je kip in een waterdichte verpakking zit (laat het sealen) en leg in een koud waterbad. Dit duurt gemiddeld 2-4 uur, afhankelijk van de grootte van de kip en hoe koud je vriezer is. Heb je haast? en Hoe…

Witte pasta bevat veel koolhydraten die je energie geven. Denk maar aan professionele wielrenners die altijd pasta eten voor een wedstrijd! Welke pasta is keto Friendly? Courgette leent zich prima om ‘pasta‘slierten (courgetti) van te maken, maar ook een spaghetti pompoen leent…

Niettemin komt het soms voor dat zelf gekweekte courgettes toch te hoge concentraties cucurbitacine bevatten. Deze stof geeft een bittere smaak. Het wordt daarom afgeraden om courgettes, komkommers en pompoenen te eten die bitter smaken, aangezien cucurbitacine dodelijk kan zijn. Is courgette…

Verspreiding en leefgebied Deze vogels komen wereldwijd voor, uitgezonderd op Antarctica en Nieuw-Zeeland. Sommige zijn trekvogels, die in de winter naar het zuiden vliegen, andere soorten zijn weer standvogels. Ze komen voor van woestijnen en toendra’s tot het tropisch regenwoud. Waarom vliegen…

In het kort zijn dit alle sushi soorten; Nigiri, Chrashi, Uramaki, Gunkan, Maki, Inari, Hosomaki, Sashimi, Futomaki en Temaki. Onze favoriet is de california roll, deze valt onder de inside out rolls ookwel de Uramaki’s genoemd. Wat valt onder sushi? Sushi (Hiragana:…

Kurkuma bevat onder andere de stof curcumine, en hier worden veel goede eigenschappen aan toegedicht. Zo zou curcumine helpen tegen koorts, infecties en spijsverteringsproblemen. Maar ook zou het werken bij reuma en leveraandoeningen. en Is kurkuma gember? Kurkuma komt oorspronkelijk uit India…

Tips om voldoende eiwit binnen te krijgen De volgende producten zijn eiwitrijk: vlees, kip, vis, melkproducten (in kwark en Skyr zit meer eiwit dan gewone melk), kaas, yoghurt (in Griekse yoghurt zit meer eiwit dan in gewone yoghurt), peulvruchten en noten. en…

Souvlaki – Souvlaki is een typische Griekse specialiteit en ook populair onder toeristen. Met deze specialiteit worden twee dingen bedoeld: de vleesspies met kruiden of een pita met gyros, patat, tomaat, uien en tzatziki. Keftedes – Griekse gehaktballetjes met speciale kruiden. Lekker…

Controleer of de mozzarella gemaakt is van verhitte melk. Kazen die gemaakt zijn van gepasteuriseerde of verhitte melk zijn veilig om te eten. Eet geen mozzarella gemaakt van rauwe melk (‘rauwe melk’ of ‘au lait cru’ op de verpakking). Er kunnen schadelijke…