Glucose is brandstof voor je lichaam. Leestip: Welke soorten suiker zijn er? Om glucose in je lichaamscellen te krijgen gebruikt je lichaam insuline. Je cellen zetten de glucose vervolgens om in energie, waardoor je kunt denken en bewegen. Waarom glucose gebruiken? Glucosestroop…
« read »
Bij Jumbo heb je volop keuze uit heerlijke mosselen. Ze zijn te koop van juli tot en met maart. Vooral in de zomer, de piek van het mosselseizoen, zijn de mosselen in trek en kun je ze op z’n verst kopen. Waar…
« read »
In de meeste gevallen hebben wijnen gemaakt van sauvignon een hogere zuurgraad waardoor ze frisser zijn, maar vaak ook een pittige en meer kruidige smaak hebben. … In een chardonnay wijn proef u sneller zoet fruit als ananas en perzik. De sauvignon…
« read »
De nummers op kaas zijn vaak: 20+, 30+, 40+, 45+,48+, 50+ en 60+. De nummers hebben iets te maken met de hoeveelheid vet. … Als je 100 gram kaas koopt, is 40 gram van die kaas water en blijft er dus 60…
« read »
De bereidingswijze van Retsina is hetzelfde als voor andere wijnen. Hier worden slechts de afwijkingen weergegeven. Pluk de druiven zo laat mogelijk om een zo laag mogelijke appelzuurgraad te verkrijgen en een zo groot mogelijke rijping. Zorg dat de druiven bij het…
« read »
Kerrie is een aangepaste versie van masala of curry, aangezien het met andere kruiden en specerijen wordt bereid; bovendien zijn deze kruiden en specerijen niet geroosterd. Hierdoor heeft kerrie een andere smaak als masala of curry. Kerrie wordt in de authentieke Surinaamse…
« read »
Jong vs. De duur van het rijpingsproces bepaalt niet alleen de smaak, maar ook het aroma en de textuur. Hoe korter de rijpingstijd, hoe zachter en smeuïger de kaas. Belegen en oude kazen hebben langer gerijpt en smaken sterker door. en Wat…
« read »
Jumbo, Albert Heijn, Plus of Delhaize. en Welke Mutti voor pizza? De pizzasaus van Mutti is ideaal om jouw eigen traditionele italiaanse pizza te maken. De saus is op basis van verse 100% italiaanse tomaten en iets dikker qua structuur dan de…
« read »
Er zitten 62 kilocalorieën in 1 opscheplepel (50 gram) rösti. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘rösti‘? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit. Wat…
« read »
Verschil in essentiële voedingsstoffen Gekookte pasta en rijst leveren minder kalium en geen vitamine C in vergelijking met gekookte aardappelen. Vervang aardappelen daarom niet elke dag door rijst en pasta. Eet je eens geen aardappelen? Wat is beter rijst of pasta? De…
« read »
