Welke wijn past bij vleesfondue?

Wijn bij kaasfondue

• Pinot blanc.
• Grüner Veltliner.
• Côtes des Gascogne.
• Silvaner.
• Riesling.
• Fendant.
• Pinot noir of Gamay.

Welke wijn bij staartstuk? Steak of Ribeye: kies voor een stevige rode wijn met veel tannines. Bijvoorbeeld een cabernet sauvignon, malbec of syrah. Met deze wijnen zit je zeker weten goed!

ook Welke wijn past bij vissoep? Vissoep kun je het beste combineren met een kruidige volle witte of rosé wijn. Ook een frisse witte wijn met veel body is een goede keuze. Met deze wijnen komt de smaak van de vis goed tot zijn recht. Kies bijvoorbeeld voor wijnen van de Riesling of Sauvignon Blanc.

Welke wijn bij fondue Bourguignonne? Fondue bourguignonne

• Beaujolais.
• Beaujolais villages.
• Bordeaux (rood)
• Bourgogne (rose)
• Cabernet sauvignon (Argentinië, Chili, Uruguay)
• Côtes du Ventoux (rood)
• La Mancha (rood, jong)
• Macon Superieur (rood)

Welke wijn past bij garnaalkroketten?

Bij een zomerse garnaalkroket hoort een frisse wijn. Met witte druiven als chardonnay, pinot blanc, sauvignon blanc of silvaner maak je alvast een goeie keuze. Sappig gekoeld rood behoort eveneens tot de opties. Houd het vooral licht met een jonge gamay of pinot noir.

Welke wijn bij Kipsate? Voor kipsaté kan in principe dezelfde wijn gebruikt worden. Rosé uit Zuid-Frankrijk, Australische Cabernet,Shiraz of Elzasser Pinot-gris of Gewürztraminer.

Welke wijn bij varkenskarbonade? De vuistregel is rode wijn bij rood vlees en witte wijn bij wit vlees. Varkensvlees zit daar tussenin, dat betekent dat u kunt gaan voor een rode of een witte wijn of een volle rosé. De bereiding is leidend.

Welke wijn bij Kalfsschnitzel? In de basis kiest u in het geval van kalfsvlees het beste voor een soepele rode Cabernet Franc, Pinot Noir, Sangiovese, Valpolicella, Côtes du Rhône of Chianti Classico.

Welke wijn bij bouillabaisse?

Wijn bij bouillabaisse moet body hebben, kruidig zijn en mag niet gedomineerd worden door houtrijping. De beste partners vind je meestal in dezelfde streek, of uit de Languedoc. Een goed alternatief voor wit is de kruidige Bandol rosé.

Welke wijn bij consommé? Heldere bouillon en wijn vormen geen gelukkig huwelijk. Zoek je toch een wijn die echt bij een bouillon of consommé past, dan kun je het beste een droge Sherry of Madeira proberen. Meestal drinken we bij een heldere bouillon een witte wijn.

Welke wijn bij paprikasoep?

Ervan uitgaand dat je een pittige soep hebt gemaakt is een kruidige rode wijn een goede begeleider van deze soep. Als je dan ook nog de wijn uit het land van oorsprong neemt, Hongarije, dan is een kruidige Egri Bikavér van Kovacs Nimrod Rhapsody of Superior een uitstekende keuze.

Welke wijn bij steengrill? Van grüner veltliner, sauvignon blanc, tot chardonnay, een mooie witte wijn past vaak goed bij gegrilde vis. Eet je voornamelijk groenten gourmet, ga dan voor een fruitige rode wijn, zoals een syrah of pinot noir.

Welke wijn bij Runderwang?

• Cabernet Sauvignon 1.
• Merlot 1.
• Montepulciano 1.
• Nebbiolo 1.
• Refosco 1.

Welke wijn bij Diamanthaas?

Gaat u voor een rare of medium gebakken of gegrilde Ossenhaas, met slechts een vleugje peper en zout, dan is een volle, krachtige rode wijn met tannines als de Tempranillo, Rioja, Shiraz, Syrah, Sangiovese, Chianti Classico, Salentein, Pinot Noir, Merlot of Cabernet Sauvignon de ideale begeleider!

Welke wijn past goed bij zeebaars? Bij zeebaars drink je vaak een lichte droge en heldere witte wijn. Denk hierbij aan een Riesling, Grüner Veltiner of Pinot Grigio. Ook een rode wijn kan je erbij drinken als je de zeebaars goed gekruid in de oven doet of op de grill.

Welke wijn bij kaaskroketten? Druiven met weinig of zachte tannines passen het best, zoals pinot noir, gamay, grenache, barbera.

Welke wijn bij Seafood?

Ga bij garnalen, oesters, krab en mosselen voor een lichte, frisse witte wijn, zoals een Chablis, Soave, Chenin Blanc of een Muscadet. Bij gamba’s past een Sauvignon Blanc, Verdejo, Riesling of rosé wijn.

Welke wijn bij gemarineerde kip? De smaak van kip is licht en subtiel dus bij de meeste kipgerechten kun je het beste voor een lichte en fruitige rode wijn kiezen of een volle witte wijn. Gegrilde kip: chardonnay of viognier. Liever rood? Ga voor een pinot noit.

Welke wijn bij Satesaus?

Sjeu

Welke wijn bij gevulde kipfilet?

Een goede keuze is een lichte fruitige rode wijn of een volle witte wijn. Bij gebakken of gekookte kipfilet past een Chardonnay of Pinot Noir perfect. Bij gegrilde kipfilet smaakt een Pinot Noir of een lichte Syrah goed. Een gegrilde kip matcht goed met een Chardonnay of Viognier.