Wat voor vitamine zit er in sla?

100 gram sla bevat aardig wat vitamines, zo zit er bijvoorbeeld 21% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine A in sla, 18% aan foliumzuur en 5% aan vitamine C. Had jij dat verwacht? Naast deze vitamines is sla ook rijk aan belangrijke mineralen zoals ijzer, calcium en kalium.

en Hoe gezond is ijsbergsla? Waarom is ijsbergsla goed voor je gezondheid:

IJsbergsla is rijk aan vitamine K en een goede bron van vezels. Vitamine K is belangrijk voor de normale stolling van je bloed en is betrokken bij de opname van calcium in je botten. Calcium helpt je botten sterk te houden.

Wat voor vitamine zit er in witlof? Naast water en vezels bevat een stronkje witloof heel wat mineralen waaronder ijzer, kalium, magnesium en natrium. Ijzer stimuleert je stofwisseling, terwijl kalium vochtafdrijvend werkt. Vitamine B1, B2 en C verhogen je weerstand en geven je energie.

verder Wat voor vitamine zit er in sperziebonen? Vitamines en mineralen in groente

Wat zit er in sla?

Sla of latuw (Lactuca sativa) is een eenjarige plant uit de Composietenfamilie (Asteraceae) en het type van het geslacht Lactuca. Zij wordt gecultiveerd in vele verschillende variëteiten waarvan sommige een krop vormen en andere niet. De bladgroente wordt overwegend rauw gegeten maar kan ook worden gekookt.

Waarom is sla goed voor je? Zo kom je met 100 gram sla al aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A en K. Ook zitten er verschillende vitaminen B in sla én een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, wat erg belangrijk is voor een sterk immuunsysteem. Daarnaast bevat sla een heleboel mineralen, zoals mangaan, kalium en ijzer.

Hoe gezond is veldsla? Veldsla zit boordevol vitamine A en C, omega 3 en caroteen. Ook bevat het haast geen calorieën. Dat maakt dat veldsla goed is voor jouw bloedvaten en het risico op een hartaanval vermindert. Ook heeft de veldsla een gunstige invloed op de werking van jouw ogen.

Hoe gezond is een salade? Een salade wordt gezien als gezond en caloriearm. Of een salade ook echt gezond is, hangt vooral af van de ingrediënten die je toevoegt. Het aantal calorieën loopt snel op als je naast groenten ook kaas, bacon en een romige dressing toevoegt.

Waar valt witlof onder?

Witlof, witloof, grondwitloof of Brussels lof (Cichorium intybus var. foliosum) is een bladgewas, een bladgroente die in het donker wordt geteeld. In het licht wordt de krop door chlorofylvorming namelijk groen. De afgesneden (afgebroken) krop kan rauw of gekookt worden gegeten.

Hoe voedzaam is witlof? Witlof is heerlijk en wordt vaak in fikse porties geconsumeerd. Je kunt het prima rauw eten, maar vooral gekookt is het een zeer caloriearme groente die goede hoeveelheden van een aantal sporenelementen bevat.

Is witlof giftig?

Bittere witlof begint helaas zeldzaam te worden

In de afgelopen eeuw zijn de bitterstoffen uit de plant geteeld, omdat mensen van nature niet dol zijn op een bittere smaak. De afkeer voor bitter is aangeboren, als zuigeling activeert de bittere smaak het zogenaamde wurfgreflex waarmee voeding uit de mond wordt gewerkt.

Wat voor vitamine zit er in een tomaat? Hier lees je alles over de tomaat. De tomaat bevat vitamine C, A, B1, B2 en B6. Daarnaast zit er kalium, fosfor en magnesium in.

Wat voor vitamine zit er in groente?

Groente levert belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen en voedingsvezels. In groente zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium.

Wat voor vitamine zit er in broccoli?

Naast het feit dat broccoli erg smakelijk is, is het ook nog eens super gezond. Het bevat o.a. vitamine A, C, E, K en mineralen zoals calcium en ijzer. Maar de belangrijkste stof is sulforafaan. Sulforafaan activeert antioxidanten en enzymen in de immuuncellen.

Hoe gezond is andijvie? Andijvie is rijk aan vitamine A en C, en aan mineralen als calcium, ijzer en kalium. Ook bevat andijvie veel vitamine K, wat belangrijk is voor de aanmaak van bloed en botten. Eens wat anders dan een andijviestamppot, bereid dan deze tortillamandjes met andijvie en gegrilde kip!

Wat zit er allemaal in een komkommer? Een komkommer bevat erg weinig calorieën, maar zit wel vol met goede voedingsstoffen en vezels. Voorbeelden hiervan zijn kalium, vitamine K en antioxidanten. Zo houdt het mineraal kalium je vochtgehalte in balans en de normale bloeddruk in stand.

Waar komt de sla vandaan?

Van mei tot juni komt de kropsla van de volle grond, de andere maanden wordt kropsla in de kas geteeld. Kropsla afkomstig uit de kas is zachter van structuur dan sla uit de buitenteelt. Kropsla is van mei t/m oktober in het seizoen. Ongeveer 5% van de kropsla wordt in kassen op water geteeld.

Is het gezond om elke dag sla te eten? Wie van spinazie, sla of andijvie houdt, hoeft zich niet meer in te houden: volgens het Voedingscentrum blijkt uit nieuw onderzoek dat het eten van deze nitraatrijke groenten niet gevaarlijk is.

Is groene sla gezond?

Alle vitaminen die je nodig hebt

In 100 gram gewone groene sla zit maar liefst 21% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, 18% vitamine B11 en 5% vitamine C. Die zorgen voor de gezondheid van je cellen, verminderen de kans op een beroerte en voorkomen verkoudheden.

Hoe gezond is rucola sla?

Rucola (of raketsla) zit namelijk boordevol met vitamine A en C. Zo draagt vitamine A bij tot het in standhouden van een normaal gezichtsvermogen. Ook is rucola een bron van ijzer, kalium en zelfs calcium. Calcium is een echt wondermineraal.

Hoe gezond is witlof? Witlof is super gezond!

Witlof is rijk aan vitamine C. Wist je dat vitamine C er ook voor zorgt er dat je lichaam het ijzer uit de voeding beter opneemt? Win-win! Om je dagelijks aanbevolen hoeveel groente met witlof binnen te krijgen, moet je ongeveer 3-4 stronken eten.

Hoe gezond is radijs?

Radijs bestaat voor 94% uit water en bevat toch grote hoeveelheden micronutriënten – vooral vitamine C en K. Terwijl vitamine C bijdraagt aan de normale werking van je immuunsysteem, is vitamine K grotendeels verantwoordelijk voor het behoud van normale botten en de bloedstolling.