De wijn mag wel, maar hoeft zeker niet zoetig te zijn; milde zuren en souplesse zijn wel van belang om een botsing met de hete pepers te voorkomen. Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris en Viognier zijn heel geschikt. Ook een zachte rosé met rijp fruit uit Zuid-Afrika, Italië, Bandol of Tavel past er prima bij.
Wat drinken bij Indonesisch? Zowel bier als wijn kan een zoete, zure of frisse toets meegeven aan een gerecht. Daarnaast versterkt de hop in je bier de kruidige smaak. Hop versterkt overigens ook de branderigheid van sambal, dus wees gewaarschuwd.
ook Wat te drinken bij nasi? Vaak is dat natuurlijk een biertje, want dat is toch wel het gebruik, zeker als je bij de Chinees gaat eten. Of anders is het wel water, wat fris, of een wijntje.
Wat drink je voor wijn bij Indisch eten? Wijn bij Indiaas eten
In de Indiase keuken wordt graag gewerkt met kruiden. Aromatische wijnen, met wellicht een klein zoetje, passen daar goed bij. Denk aan een Riesling of een Viognier. Dat zoetje werkt vooral bij gerechten die ook scherp van smaak zijn.
Welke wijn bij pindasaus?
Sjeu
| Saus | Wijn | Voorbeeld |
|---|---|---|
| pindasaus | wit: aromatisch | Muscat, Pinot Gris |
| tomatensaus | wit: kruidig rood: fris | Verdicchio dei Castelli di Jesi, lichte Sangiovese, |
| truffeljus | wit: vol – eventueel houtgerijpt rood: fruitig | Meursault, Roussanne Pinot Noir |
| witte-wijnsaus | wit: milddroog – rond | Bourgogne, Chardonnay, Pinot Blanc |
Wat drinken bij bami? Een op hout gelagerde Chardonnay of een beetje zoete Riesling bieden dan uitkomst. Wat rode wijn betreft kan een Pinot Noir uit Duitsland of Frankrijk uitkomst bieden, maar dan moet het gerecht niet te zoet zijn.
Welke wijn bij rijst? Welke Wijn Waarbij | Wijn En Eten
| Soort wijn | Gerechten |
|---|---|
| Witte wijnen | |
| Witte Wijn Altijd Goed | Vis,kip, gevogelte, salades, kaasjes, hapjes, pasta, rijst |
| Witte Wijn Fris en Fruitig | Vis, kip, gevogelte, groene salades, fruit salades, kaasjes, hapjes, pasta, rijst |
Wat drinken bij Chinees eten? Een goede keuze is een frisse en fruitige witte wijn met een licht zoetje in de smaak. Denk aan een Pinot Blanc of een Gewürztraminer. Liefhebbers van rood kunnen het beste gaan voor een frisse en fruitige rode wijn met een stevige body die vrij koel geschonken wordt.
Wat drinken bij Thaise curry?
Wijn met een laag alcoholpercentage en weinig zuren blust de hete smaak en het branderige gevoel van de curry. Klinkt dit aantrekkelijk? Schenk dan een riesling uit Duitsland of een gewürztraminer uit de Elzas. Een rosé met licht zoetje kan ook heel goed.
Welk bier is lekker bij nasi? Een lichte body en lekker fris
De biersuggestie bij nasi goreng is Jopen Gerstenbier: een bovengistend bier dat rond 1900 gebrouwen werd als tegenhanger van de snel oprukkende pilseners. Door de bovengisting – het gistingsproces vindt dan plaats op relatief hoge temperatuur – wordt het bier complexer van smaak.
Wat drink je bij Thaise curry?
Wijn met een laag alcoholpercentage en weinig zuren blust de hete smaak en het branderige gevoel van de curry. Klinkt dit aantrekkelijk? Schenk dan een riesling uit Duitsland of een gewürztraminer uit de Elzas. Een rosé met licht zoetje kan ook heel goed.
Wat drink je bij Chinees eten? Een goede keuze is een frisse en fruitige witte wijn met een licht zoetje in de smaak. Denk aan een Pinot Blanc of een Gewürztraminer. Liefhebbers van rood kunnen het beste gaan voor een frisse en fruitige rode wijn met een stevige body die vrij koel geschonken wordt.
Wat drink je bij Surinaams eten?
Meestal drinkt men tijdens het eten water of soft (frisdrank, Fernandes is het bekendste merk).
Welke wijn bij Soto Ajam?
* kies wijn met een laag percentage alcohol
Vooral belangrijk bij pittige gerechten. Alcohol versterkt het brandende gevoel van pepers en voor je het weet slaat de vlam in je pan. Voor witte wijn is 12.5% een mooie bovengrens, probeer rood onder de 13% te houden.
Welke wijn bij saté? peper: met kruidige wijnen als Shiraz/Syrah. Hier passen ook Saté en BBQ saus goed bij. rode wijn: met Cabernet Sauvignon of mooie blends met o.a. deze druif, denk aan fruitige Merlot of Pinotage.
Welke wijn bij Aziatische kip? Deze smaken laten zich goed combineren met een elegante en lichte witte wijn die zelf een klein beetje ziltig mag zijn. Denk bijvoorbeeld aan een chablis of aan een grüner veltliner.
Wat drinken bij Curry?
Wijn met een laag alcoholpercentage en weinig zuren blust de hete smaak en het branderige gevoel van de curry. Klinkt dit aantrekkelijk? Schenk dan een riesling uit Duitsland of een gewürztraminer uit de Elzas. Een rosé met licht zoetje kan ook heel goed.
Wat drinken bij Indiaas eten? Wat drink je bij een Indiase maaltijd? Het zal je misschien verbazen, maar in India is het vrij normaal om karnemelk bij het eten te drinken! Je kunt natuurlijk altijd water of spa rood serveren, maar ook een fris biertje past perfect bij een Indiase curry night.
Welke wijn bij pilav?
Hoe pittiger het gerecht hoe voller de Pinot Gris moet zijn (en dan combineren die uit de Elzas het beste). Een Gruner Veltliner. Heb ik al vaker aangeprezen als een frisse, droge wijn zonder al te hoge zuren. Iets kruidig en je proeft meer dan één smaak (zoals bij vele Chardonnays en Sauvignon Blancs).
Welke wijn bij Chinese rijsttafel?
Een goede keuze is een frisse en fruitige witte wijn met een licht zoetje in de smaak. Denk aan een Pinot Blanc of een Gewürztraminer. Liefhebbers van rood kunnen het beste gaan voor een frisse en fruitige rode wijn met een stevige body die vrij koel geschonken wordt.
Welke wijn bij bami? Schenk dan een riesling uit Duitsland of een gewürztraminer uit de Elzas. Een rosé met licht zoetje kan ook heel goed. Wil je de smaak van het pittige eten juist versterken? Kies dan een frisse wijn zonder zoetje zoals een grüner veltliner.