De kosten voor een compleet buffet beginnen gemiddeld op zo’n €20 per persoon. Dit kan oplopen tot zo’n €45 p.p. inclusief ijsbuffet (dessert). Er is veel variatie mogelijk. Bijvoorbeeld een uitgebreid koud buffet en basis warm buffet, of andersom.
Wat is een Italiaans buffet? ITALIAANS BUFFET / ITALIAANSE CATERING
Pastarolletjes gevuld met groente en kaasfarce in een tomatensaus. Verse deegwaren gevuld met vlees in een heerlijke tomatensaus, bestrooid met Parmezaanse kaas.
ook Wat kost een lopend buffet? Wat zijn de kosten per persoon? Een lopend buffet kost gemiddeld €20 per persoon. Er zijn natuurlijk heel veel factoren die van invloed zijn op de prijs. Een walkin diner kost gemiddeld €25 per persoon.
Wat kost een gemiddeld buffet? Bij een feestelijke of speciale gelegenheid mag een buffet natuurlijk niet ontbreken. We reiken u enkele suggesties aan. U kunt direct berekenen wat uw feest gaat kosten .
…
Onze ideeën & prijzen voor een Buffet .
| Prijs bij 0 – 20 personen | € 23,50 |
|---|---|
| Prijs bij 50 – 100 personen | € 19,50 |
| Prijs bij 100+ personen | € 18,50 |
Wat zijn Italiaanse kazen?
Italiaanse kaas
- Fontina. Fontina is een kaassoort die oorspronkelijk komt uit de kleine regio Valle d’Aosta in het uiterste noordwesten van de Italië. …
- Gorgonzola. …
- Grana Padano. …
- Mascarpone. …
- Mozzarella. …
- Parmagiano Reggiano. …
- Pecorino. …
- Provolone.
Welke kaas voor antipasti? Kies twee of drie zachte kazen zoals mozzarella, burrata of geitenkaas en ook twee of drie oude kazen zoals Parmigiano Reggiano of provolone. Reken weer op zo’n 55 gram per persoon. Leg bij de kazen een aantal mesjes neer en snijd van tevoren al een paar stukjes af zodat mensen weten hoe ze het moeten snijden.
Hoeveel stokbrood per persoon bij buffet? Brood. 1/3 stokbrood per persoon is voldoende.
Wat kost een brunch per persoon? Harde witte broodjes + bruine broodjes. Zachte witte en bruine bolletjes. Krentenbrood.
…
Warme gerechten:
| Vanaf 20 personen t/m 40 personen | € 13,95 p.p. |
|---|---|
| Vanaf 41 personen t/m 80 personen | € 13,50 p.p. |
| Vanaf 81 personen | € 13,10 p.p. |
Hoeveel gram salade per persoon bij buffet?
Wij adviseren u bij een warm/koud buffet om 2/3 van het aantal personen te rekenen voor de salades. De salades zijn verkrijgbaar vanaf minimaal 6 personen. Wij rekenen 300 gram per persoon voor de opgemaakte salades en 200 gram per persoon voor de losse salades.
Hoeveel kost een catering per persoon? De meeste cateraars bieden warme buffetten aan voor prijzen tussen € 17,50 en € 25,- per persoon. Er zijn enkele cateraars die zeggen ‘budget’ buffetten aan te bieden. Een van die partijen biedt een budget buffet aan voor maar liefst € 19,95 per persoon.
Wat kost een walking dinner per persoon?
Wij hanteren een overzichtelijke prijsstelling; u betaald een tarief per persoon + eenmalige startkosten per gelegenheid.
…
Tarieven.
| Eenmalige startkosten voor transport en huur artikelen | Per gelegenheid |
|---|---|
| Drie gangen diner | € 35,- |
| Vier gangen diner | € 45,- |
| Vijf gangen diner | € 55,- |
| Walking diner Vanaf 12 personen |
Welke kaas bij Limoncello? Maar wist je dat er nu ook kaas bestaat met de smaak van citroen en zelfs, jawel, limoncello?! Kaas met een citroensmaak: dat is helemaal zo gek nog niet. Zo zijn ricotta en citroen een match made in heaven en is een zelfgemaakte lemon curd voor bij de kaas op de kaasplank verrukkelijk.
Welke kaas op spaghetti bolognese?
Parmigiano Reggiano
Dit is de (enige) echte Parmezaanse kaas uit Parma, Noord-Italië. Deze brokkelige en harde kaas van koemelk heeft twee jaar gerijpt, en daarom is hij vol en sterk van smaak. Geraspt of geschaafd: met deze kaas krijgt jouw bord pasta een mooie finishing touch.
Wat geeft de Italiaanse kaas casu marzu zijn kenmerkende smaak *?
Een bijzondere pecorino sardo is casu marzu, wat Sardijns is voor ‘rotte kaas‘. Deze kaas wordt van binnenuit opgegeten door larven, wat hem zijn sterke smaak geeft.
Wat eten Italianen bij de borrel? Je drinkt een paar (non-)alcoholische drankjes en eet daarbij wat kleine hapjes, zoals nootjes, kaas, olijven en worst. Het mooie aan deze traditie is dat je het meestal buitenshuis en in gezelschap doet. Het is lekker en gezellig!
Wat voor vlees bij antipasti? In Italië eten ze vaak verschillende vleeswaren als antipasti. Ik heb hier gekozen voor een groffe salami, Prosciutto en Parmham, mijn favorieten. De salade caprese zie je vaak terug als antipasti. Tomaat en mozzarella zijn heerlijk om een maaltijd mee te beginnen.
Wat zit er op een Italiaanse Borrelplank?
Italiaanse borrelplank
- 1⁄2 meloen.
- 100 gram salami (spianata romana)
- 125 gram kaas (harde, bv. taleggio)
- 150 gram olijven (groene, met look)
- 150 gram zwarte olijven.
- 1 blikje augurkje (zoetzure)
- 70 gram parmaham.
- 70 gram walnoten.
Hoeveel stokbrood per persoon bij BBQ? Neem gemiddeld 250 à 300 gram salade per persoon. Neem 1 groot stokbrood voor ongeveer 5 personen. Neem 1 bakje kruidenboter voor 2 stokbroden.
Hoeveel gram Rundvleessalade per persoon?
Salade opgemaakt op schaal*. Lekker voor bij de barbecue, gourmet of als hapje tussendoor. Voor bij de barbecue, gourmet etc. is 200 gram per persoon vaak voldoende. Als hapje tussendoor is het advies om een grotere portie (ca 300 gram) per persoon te bestellen.
Hoeveel kalkoengebraad per persoon?
Rooster je een hele kip, gans of kalkoen? Ga dan uit van 400-500 gram per persoon.