Losse blaadjes basilicum kun je enkele dagen in een afgesloten zakje of bakje in de groentelade van de koelkast bewaren. In de diepvries kun je basilicum in een goed gesloten plastic zakje of bakje tot 12 maanden bewaren.
en Hoe maak je basilicum klaar? Verse basilicum: Wassen, blaadjes van de steeltjes plukken en klein snijden (steeltjes weggooien). Rauw gebruiken (in salade of op omeletten) of toepassen in warme gerechten. Tip: Voeg basilicum bij voorkeur pas tegen het einde van een bereiding toe, door lang verwarmen gaat veel smaak verloren.
Hoe houd je verse basilicum goed? 7 do’s en don’ts:
- Laat ‘m niet in de pot zitten. Zo’n plantje dat je in de supermarkt koopt, gaat binnen de kortste keren dood. …
- Zet ‘m in het licht. Net als wij, houdt de basilicumplant van wat zon op z’n bol. …
- Les z’n dorst. …
- Giet er geen water op. …
- Pluk niet alleen de blaadjes eraf. …
- Zet ‘m buiten. …
- Check de blaadjes.
verder Hoe kan ik basilicum invriezen? Stop de blaadjes in een plastic zak, zonder ze te wassen, sluit de zak af en vries deze in. Na 24 uur haal je de zak uit de vriezer en je duwt de bevroren blaadjes plat. De blaadjes zullen breken en nemen zo minder plaats in. Opnieuw invriezen.
Hoe gebruik je verse basilicum?
Gebruik de blaadjes van de basilicum plant. Scheur de blaadjes in kleine stukjes en strooi over een pastagerecht, lasagne, soep of een simpele tomatensalade met mozzarella. Voeg verse basilicum altijd pas op het eind toe zodat er geen smaak verloren gaat.
Wat is de smaak van basilicum? Basilicum heeft een kruidige smaak met een zoet aroma. Het wordt veel in de Italiaanse keuken gebruikt. De hoeveelheid mineralen in basilicum is spectaculair! Naast de groene basilicum bestaan er rode basilicum, citroenbasilicum en Thaise basilicum.
Hoe knip je basilicum af? Dé truc zit ‘m in het laag genoeg afknippen van de steeltjes. Haal dus niet roekeloos de blaadjes los, maar knip de steeltjes altijd ongeveer een centimeter boven de aarde af. Zo gaat er geen energie naar de rest van het steeltje, maar naar de wortels en krijgt de plant de kans nieuwe blaadjes te groeien.
Hoe lang blijft basilicum plant goed? Zo blijft hij er lekker fris uitzien en blijven de bladeren mooi groen. De plant kan dan een paar weken goed bewaard blijven. Wil je een paar bladeren gebruiken voor een gerecht, pluk dan blaadjes aan de zijkant. Wanneer je de basilicum plant gaat toppen groeit die stengel niet meer.
Hoe groot kan een Basilicumplant?
Daarnaast is het belangrijk om te weten, dat basilicum als plant een stuk gevoeliger is dan bijvoorbeeld munt. Zo kan het heel slecht tegen temperatuurschommelingen. Dan laat het al snel z’n blaadjes hangen. Aan de andere kant: als je ‘m goed verzorgt, kan basilicum wel tot een meter hoog groeien, dus dat belooft wat.
Hoe groot kan een Basilicumplant worden? Ondanks je inspanningen kan het dat de basilicumplant of koningskruid, zoals ze ook wordt genoemd, toch niet overleeft. Een andere keer kan ze een meter groot worden. Om meer basilicum te krijgen, kan je ook stekken nemen, door stengels af te knippen en in een fles of glas met water wortels te laten krijgen.
Hoe kun je munt het beste bewaren?
Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren.
Hoe kan ik bieslook bewaren? Een bieslookplantje kun je in de vensterbank bewaren. Bewaar een bosje bieslook in vochtig keukenpapier maximaal 1-2 dagen in de koelkast. In de diepvries (bij minimaal -18°C) kun je bieslook in een goed gesloten plastic zakje of bakje tot 12 maanden bewaren.
Kan ik Thaise basilicum invriezen?
In een plastiek zakje in je koelkast blijven ze tot zo’n 6 dagen goed. Je kan ze ook tot 3 maanden lang bewaren in je diepvriezer, maar dan kunnen ze wel een deel van hun aroma verliezen.
Hoe verse basilicum snijden?
Het antwoord is scheuren. Basilicum blaadjes zijn vrij teer, als je ze zou snijden of hakken (zoals peterselie) dan krijg je snel bruine randjes. Je kunt daarom beter de blaadjes van de takjes scheuren en de blaadjes eventueel nog kleiner scheuren. Zo, dat weet je dan ook weer, het mes kan dus in de la blijven.
Hoeveel gram is 1 blaadje basilicum? Aanvullende informatie
| Inhoud | 80.0 Gram |
|---|---|
| Thema | Kruiden – Cressen & Kiemgroenten |
| Artikel | 931319 |
| EAN | 8713507022575 (ST) |
| Categorie | AGF Groenten Kruiden – Cressen & Kiemgroenten |
Welk kruid lijkt op basilicum? Basilicum is slecht te vervangen door een ander kruid, omdat het zo’n sterke smaak heeft. Wel is het in sommige gevallen, bijvoorbeeld bij pasta’s mogelijk het te vervangen door rucola. deze groente heeft een sterke smaak en kan een gerecht daardoor wat diepgang geven.
Wat te doen als basilicum bloeit?
Op een gegeven moment gaat de basilicum bloeien. Als je wilt dat alle energie naar de vorming van blaadjes gaat, kan je de bloemstengel uit de plant knippen. Het vormen van een bloem kost namelijk energie die de plant dan niet meer in het vormen van bladeren kan steken.
Hoe ziet basilicum er uit? De stengels zijn harig, fijn geribbeld, vierkantig, vertakt en lichtgroen tot rood aan de basis. De bladeren zijn groot, gekarteld, ovaal, puntig en heldergroen, met een warme en toch frisse, sterke geur. Basilicum is een belangrijk keukenkruid.
Hoe houd ik mijn basilicum plantje goed?
Basilicum houdt niet van natte voeten, geef hem dus niet te veel water. Giet hem ongeveer één keer per week. Wanneer het warm en droog weer is, mag je natuurlijk meer water geven. Als je basilicum in een pot of bak staat, zal de grond iets sneller uitdrogen en dus meer water nodig hebben.
Hoe verzorg je basilicum?
De verzorging
Het verzorgen van een basilicumplant vergt veel aandacht en liefde. Je moet hem dagelijks water geven en dat doe je het beste van onderaf. Daarom is een pot met gaatjes ook zo handig, deze zet je vervolgens in een bakje met water, zodat de plant zich van onderen vol kan zuigen met water.
Hoe knip je kruiden af? Kruiden plukken
Knip de kruiden liever per takje circa twee centimeter boven de grond af. Zo krijgt de plant de kans om opnieuw te groeien. Na het plukken kun je de kruiden grof of fijn hakken met een koksmes, fijnstampen in een vijzel of met een kruidenschaar in kleine stukjes knippen.