Jong blad en de bloemen kan je rauw eten: heerlijk in salades. Salie is ruim toepasbaar in sauzen, bij vlees en vis, in saliekoekjes en saliemeel. Er kan een medicinale thee van worden getrokken tegen bijv. ontstoken tandvlees (spoelen en uitspugen), veel andere medicinale toepassingen op o.a. de pfaf-website.
en Hoe bewaar je verse salie? Bewaar salie op een donkere plaats in water of in plastic verpakt in de koelkast. Daar is het enkele dagen houdbaar.
Kun je salie eten? Het kruid wordt gebruikt in vulling voor gevogelte, lams- en varkensvlees, salades, soepen en eiergerechten. In de Amerikaanse keuken snippert men het door de aardappelpuree. De bloemen kunnen in de sla gebruikt worden. (Gedroogde) salie is ook wel onderdeel van het kruidenmengsel Provençaalse kruiden.
verder Hoe moet je salie stekken? Knip een top uit de plant. Haal voorzichtig de onderste blaadjes er vanaf. Op deze wondjes groeien straks de worteltjes dus zorg dat je een stek hebt met een paar blaadjes. Doop de steel in stekpoeder en zet de tak in een potje met aarde.
Waar kun je salie door vervangen?
In het schap met kruiden en specerijen vind je gedroogde salie in een potje. Of vervang salie door majoraan, rozemarijn of tijm.
Kan ik verse salie invriezen? Verse salie kun je nog 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren, maar niet in een gesloten plastic zak. … Ingevroren salie kun je ongeveer twaalf maanden in de vriezer bewaren.
Hoe lang salie bewaren? Verse salie bewaar je op een donkere plaats in water of verpakt in plastic in de koelkast. Zo kun je verse salie enkele dagen bewaren.
Welke salie is eetbaar? Salie als kruidenplant
Alleen de Salvia officinalis is eetbaar als keukenkruid, de overige soorten zijn vooral voor de sier. Het blad is heerlijk in Italiaanse gerechten. Een makkelijk kruid dat eigenlijk behoorlijk winterhard is.
Hoe lang salie gebruiken?
Je gebruikt salie dus best maar gedurende enkele dagen tot een week aan één stuk en wanneer je last hebt van een hoge bloeddruk gebruik je het enkel na overleg met arts of zorgverlener. Hoe je het kruid precies gebruikt hangt vooral af van het resultaat dat je beoogt.
Hoeveel salie mag je per dag? Zelf profijt hebben van de salieblaadjes? Twee kopjes salie thee per dag zijn al voldoende om te merken wat salie met je lichaam doet. Rustgevende saliethee is bij ons als losse thee te koop, en je hebt het heel snel in huis.
Kan ik laurier stekken?
Stekken van ongeveer 10 cm lang snijd je in september van de laurier. Je zet de stekken in stekgrond, waarbij je wat stekpoeder kunt gebruiken tegen schimmelontwikkeling en om wortelvorming te bevorderen. Stekjes houden van een warme (ongeveer 18 graden) en vochtige omgeving.
Heeft salie veel water nodig? Wanneer de plant volgroeid is hoef je eigenlijk nog maar heel weinig water te geven. Dat hoeft enkel wanneer het heel droog is of wanneer je merkt dat de plant wat slap gaat hangen. Het is heel belangrijk dat salie niet te lang nat staat. Je moet dus een goed drainerende bodem hebben.
Kun je salie scheuren?
Salie is een kortlevende vaste plant omdat de pollen na 3 of 3 jaar uitgenomen dienen te worden om te scheuren en op te schonen. … Na een jaar of 3 kunt u de pollen het beste uitnemen en scheuren. U zult aan de buitenzijde van de pol verhoute takken zien. Deze kunt u gewoon weer in de grond zetten of opkweken in potten.
Waar kun je nootmuskaat mee vervangen?
Ideaal om de bekende smaak van nootmuskaat mee te vervanger is Gember komt oorspronkelijk uit China en is uitstekend geschikt om de bekende smaak van nootmuskaat te vervangen. Gember is erg rijk aan antioxidanten waardoor het kruid onder andere een verzachtende werking heeft bij ontstekingen en migraine.
Waar kan ik salie kopen? Op veler verzoek: voor het gemak: je kunt het hier online bij Bol.com gewoon bestellen. Het gaat om een makkelijk kan en klaar te gebruiken “Smudge”. Dat is een gebundelde “bos” met losse salie blaadjes. Je kunt er ook een zakje losse salie kopen als je het op een andere manier wilt branden.
Waar kan ik peterselie voor gebruiken? Gebruik en toepassing van peterselie
Men doet de blaadjes en stengels (zowel vers als gedroogd) in salades en pikante gerechten. Het blad maakt onderdeel uit van het klassieke bouquet garni. Verder kun je het in allerlei denkbare vlees- en visgerechten, bij groentes, zuivel, eieren en in sauzen gebruiken.
Kun je verse laurier invriezen?
Voor basilicum en dille is het aan te raden alleen de bladeren in te vriezen. Daarnaast is het voor de laurier, munt, oregano, rozemarijn en tijm aan te raden deze kruiden te drogen in plaats van in te vriezen. Bij deze kruiden is dit een stuk eenvoudiger en/of zorgt het voor meer smaakbehoud.
Hoe kan ik verse rozemarijn bewaren? Vuistregels voor het bewaren van kruiden
Wikkel kruiden in een vochtige schone theedoek of keukenpapier en bewaar in de koelkast. Kruiden met een sterke smaak (dragon, laurier, munt, rozemarijn, salie, tijm) kun je aan de lucht drogen. Bind de kruiden in bosjes en hang ze ondersteboven op een donkere, droge plek.
Kun je verse koriander invriezen?
Er zijn ook manieren om ze langer te bewaren. Je kunt ze drogen of invriezen. Basilicum, koriander, peterselie, munt en bieslook kun je invriezen. De kruiden zijn ongeveer twee maanden houdbaar in de vriezer.
Hoe lang moet salie thee trekken?
Je maakt saliethee door de saliebladeren of het zakje saliethee te laten trekken in heet water gedurende 2 tot 10 minuten. Let wel op dat je de thee niet te lang laat trekken, aangezien dit de thee bitter kan maken.
Hoe bewaar je verse tijm? Wikkel restjes kruiden in velletjes nat keukenpapier en bewaar ze onderin de koelkast. Je kunt de takjes ook drogen. Dan heb je het hele jaar tijm tot je beschikking. Gedroogde tijm is lang houdbaar.
Hoe kan ik bieslook bewaren?
Een bieslookplantje kun je in de vensterbank bewaren. Bewaar een bosje bieslook in vochtig keukenpapier maximaal 1-2 dagen in de koelkast. In de diepvries (bij minimaal -18°C) kun je bieslook in een goed gesloten plastic zakje of bakje tot 12 maanden bewaren.