Traditioneel bestaat het gerecht uit aardappels en groenten, maar tegenwoordig zijn er tal van varianten. Zo heb je bijvoorbeeld wortelstamppot, andijvie, zuurkool, boerenkool, prei en spinazie. Een groot deel van deze stamppotten kunnen prima ingevroren worden.
en Kan ik spruiten stamppot invriezen? Absoluut! Zowel gekookte, rauwe alsook gerechten met spruitjes kun je eenvoudig langer in de koelkast of vriezer bewaren. In de koelkast blijven ze enkele dagen houdbaar terwijl je in de vriezer de houdbaarheid maandenlang kunt verlengen.
Kan prei in de vriezer? Breng water aan de kook en dompel de preiringen een minuut of 2 onder in het kokende water. Nadien afspoelen met koud water om het kookproces te stoppen. Als de prei afgekoeld is, is hij klaar voor de diepvries. Doe de stukken per portie in een diepvrieszakje en je bent maanden verzekerd van lekkere prei.
verder Kan spitskool in de vriezer? Hoe moet je spitskool invriezen ?
- Spitskool schoonmaken en afspoelen.
- Verwijder rotte of gele plekken en snijd de spitskool in reepjes.
- Deze reepjes 3 min koken en 2 min afkoelen in ijskoud water.
- Maak éénpersoonsporties en doe de reepjes in luchtdichte diepvrieszakjes.
Hoelang kun je stamppot bewaren in de diepvries?
Natuurlijk kun je stamppot ook invriezen. Ook dan is het aan te raden om de stamppot in een goed luchtdicht bakje te doen en vervolgens binnen twee uur in de vriezer te plaatsen. Je kunt de stamppot dan tot drie maanden bewaren.
Kan je Zuurkoolstampot invriezen? Stamppot invriezen
Deze bladgroenten bevatten ontzettend veel vocht (zeker als je het rauw met de puree hebt gemengd) en worden snel snotterig in de vriezer. Stamppotten als hutspot, met boerenkool en zuurkool kun je wel prima invriezen volgens de tips in dit artikel.
Kun je verse spruiten invriezen? Het beste kun je de spruiten schoon maken, en kort blancheren voordat je de spruitjes gaat invriezen. … Je hoeft de groente overigens niet te blancheren, hoewel de meeste mensen dit toch wel iets lekkerder vinden. Je kunt de spruitjes dus ook rauw invriezen. Verpak de spruitjes wel per portie.
Kan ik ongekookte spruiten invriezen? Spruitjes invriezen
Om spruitjes in de diepvries te bewaren moet je ze eerst even blancheren vooraleer ze in te vriezen (-18°C). In een goed afgesloten bakje of plastic zak blijven ze zeker een jaar goed. Vries ze niet allemaal samen in, maar verdeel de spruiten per portie.
Kan prei rauw worden ingevroren?
Als je prei wilt invriezen dan zal je deze eerst moeten gaan koken. Het voordeel is dan wel dat je deze wel 12 maanden lang kun bewaren in de diepvries. Rauwe prei kun je ook wel invriezen maar dan zal je deze toch echt moeten blancheren, zo’n 5 minuten om precies te zijn.
Kunnen sperziebonen in de vriezer? ,,Je kunt de sperziebonen natuurlijk rauw bewaren, zonder ze vooraf te koken, maar dan gaat de textuur wel achteruit tijdens het invriezen. … Door te blancheren wordt het bederf uitgesteld en kun je sperziebonen tot vaak wel een jaar bewaren in de vriezer.
Kunnen champignons in de diepvries?
Champignons kun je het beste niet rauw invriezen, maar bewerkt. Daarbij maakt het niet veel uit voor de houdbaarheid of de champignons gekookt worden of kort gebakken. … Overigens kan je champignons wel rauw invriezen, maar omdat er veel vocht inzit kunnen deze na het ontdooien erg waterig worden.
Kan ik gesneden spitskool invriezen? Spitskool is op een koele plaats met een temperatuur van 12-15°C enkele dagen houdbaar. Voorverpakte, gesneden spitskool kun je in de koelkast 1 tot 2 dagen bewaren. Je kunt spitskool ook invriezen na 2-4 minuten blancheren. Je kunt de groente dan tot 12 maanden bewaren in de vriezer (minimaal -18°C).
Kun je Kool invriezen?
Witte kool invriezen is natuurlijk slechts één goede methode om deze voedzame groente langer houdbaar te maken. … Je moet dan de groente wel verpakken per portie, want je hebt er snel teveel van, en de groente kort blancheren. Zo wordt de houdbaarheid verlengd. Ontdooide witte kool kun je beter niet opnieuw invriezen.
Hoelang kun je Wortelstamppot bewaren?
Hoe lang kun je hutspot bewaren? Hutspot kun je ongeveer twee maanden in bevroren toestand bewaren in de vriezer. In de koelkast kun je hutspot afgedekt nog twee tot drie dagen bewaren.
Hoelang kun je stamppot boerenkool bewaren? In de koelkast kun je verse, nog niet gesneden boerenkool gedurende 3 tot 5 dagen bewaren. Gekookte boerenkool, dus bijvoorbeeld stamppot, kun je goed afgesloten nog 2 dagen in de koelkast bewaren.
Hoe lang kun je boerenkoolstamppot in de koelkast bewaren? Boerenkool is 3-5 dagen houdbaar in de koelkast. Voorverpakte en gesneden boerenkool kun je maar 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren. Rauwe boerenkool moet voor het invriezen ca. 3 minuten geblancheerd worden.
Kan je choucroute invriezen?
Ja, dat kan. Ook kunt U een bereide maaltijd met zuurkool invriezen.
Kan je andijvie stamppot invriezen? Andijviestamppot, en geblancheerde andijvie kun je tot wel 6 maanden in de vriezer bewaren. … Buiten de koelkast kan verse andijvie vrij snel minder worden. Gekookte andijvie kun je eigenlijk beter niet bewaren, en stamppot rauwe andijvie kun je in de koelkast nog prima twee dagen goed houden.
Kun je stamppot snijbonen invriezen?
Kun je stamppot invriezen? Natuurlijk kun je stamppot ook invriezen. Ook dan is het aan te raden om de stamppot in een goed luchtdicht bakje te doen en vervolgens binnen twee uur in de vriezer te plaatsen. Je kunt de stamppot dan tot drie maanden bewaren.
Hoe lang kun je spruitjes in de koelkast bewaren?
Spruitjes kun je in een netje of een open zak 3 tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Spruitjes kun je ook invriezen, wel eerst ca. 3-4 minuten blancheren. Dan kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden in de diepvries bij minimaal -18°C bewaren.
Kun je gekookte spruitjes bewaren? Verse spruitjes kun je in de koelkast van 5 tot 7 dagen goed houden. Dat ligt aan de versheid van de spruiten. Buiten de koelkast slechts een dag of drie. Reeds gekookte spruiten kun je tot 2 dagen in de koelkast bewaren, en reeds gekookte spruiten kun je gerust nog eens opwarmen.
Kan je spekblokjes invriezen?
Spek invriezen zal misschien sommigen verbazen, maar het is inderdaad mogelijk. Zowel in gebakken als in gekookte vorm, en zelfs rauwe spek invriezen is mogelijk. In gekookte en gebakken vorm wel met een minder lange houdbaarheid als bij rauw spek.