De meest gegeten tapas en dus klassiekers zijn: Tortilla (stukjes gebakken eierpannekoek) Pinchos (kleine belegde broodjes) Chorizo al vino ( worst in wijn) Calamares (inktvisringen. Patatas bravas (gebakken aardappelen) Wat is het verschil tussen Raciones en tapas? In sommige gevallen zijn tapas,…
« read »
De complicaties van diabetes zijn gevolgen aan o.a. de voeten, zenuwen, ogen, nieren en hart- en bloedvaten. Complicaties kunnen ontstaan doordat hoge bloedsuikers na een tijdje bloedvaten en zenuwen beschadigen. Hoeveel suiker zit er in bruine bonen? 1 opscheplepel (60 gram) bruine…
« read »
Teelt en seizoen linzen Deze kleine schijfvormige peulvruchten komen van oorsprong uit Azië en Zuid-Europa. Het is dan ook niet gek dat ze vooral gebruikt worden in de Indiase, Turkse en Marokkaanse keuken. en Waar staan linzen in de winkel? Groene en…
« read »
Hoe bak je gehakt mooi rul en bruin? Laat de pan goed opwarmen en plet ondertussen het gehakt plat met een vork of pureestamper. Bedek de bodem van de pan met een laag gehakt en doe de pan niet te vol. Laat…
« read »
Het beste is om deze pasta dezelfde dag te eten. Je kunt het ook een dag in de koelkast bewaren, in een afgesloten Tupperware bakje, maar je zult merken dat de smaak niet meer hetzelfde zal zijn. Hoe spaghetti op voorhand koken?…
« read »
Korianderzaad of korianderpoeder wordt als specerij in zowel zoete als pittige gerechten gebruikt en zit vaak in curry’s en soepen. Je kunt het ook gebruiken voor het op smaak brengen van vlees, kip en groente. en Hoe wordt koriander gebruikt? De Aziatische…
« read »
Koekjes zijn dus zacht wanneer ze nog uit de oven komen, dat hoort. Je haalt ze er gewoon uit en laat de koekjes nog even afkoelen op de bakplaat. Ze garen nog wat verder door en worden steviger. Wanneer ze stevig genoeg…
« read »
Maki is de bekendste vorm van sushi: rolletjes met zeewier aan de buitenkant. Uramaki staat ook bekend als de inside-out sushi: het zeewier (of een andere vulling) zit langs binnen, de rijst langs buiten. Nigiri is vis op een blokje sushirijst, soms…
« read »
Voedingswaarde van banaan voor verse consumptie Een gemiddelde banaan weegt ongeveer 150 gram. 100 gram verse banaan bevat 88 – 116 kilocalorieën en ongeveer: 20-25 g koolhydraten. 1,2 g eiwit. Hoe zwaar is een kleine banaan? Een gemiddelde banaan weegt ongeveer 150…
« read »
Citrusvruchten zitten vol vitamines en gezonde antioxidanten. … Elf (on)bekende soorten citrusfruit en hun gezonde eigenschappen op een rij. Sinaasappel. … Limoen. … Citroen . … Mandarijn. … Kumquat. … Grapefruit. … Mineola. … Pomelo. en Wat behoort tot de citrusvruchten? Citrusvruchten…
« read »