Tamarinde heeft een zure smaak, vergelijkbaar met appelstroop en kan daarom een prima specerij zijn om limonade of zoete sauzen van te maken. Wanneer u geconcentreerde Tamarinde gebruikt, zijn dat meestal verpakte blokjes vanaf 100 gram. U heeft hiervan slechts een stukje…
« read »
Braadlappen zijn de magere runderlap en worden meestal gesneden uit de dikke delen van de schouder. Zijn de lappen gesneden van de achterbout, dan hebben ze de kortere bereidingstijd van de baklappen. Komt de braadlap van de voorbout, dan vraagt het een…
« read »
Pak een schone, bij voorkeur lichte handdoek en maak deze nat met ijskoud water. Wring deze vervolgens uit en leg de vochtige handdoek over de vlek heen. Laat de handdoek even liggen. Je ziet dan de koffie langzaam in de handdoek trekken.…
« read »
Baileys Irish Cream is een likeur die gemaakt wordt van whisky, room en cacao-extract. Veel mensen drinken Baileys puur met wat ijs of gebruiken het als mixer in shotjes, martini’s en Irish coffee. Sommige mensen genieten zelfs van Baileys in warme chocolademelk…
« read »
Authentieke Oosterse keuken. In tegenstelling tot de Nederlandse keuken kenmerkt de Oosterse keuken zich natuurlijk door de vele kruiden, specerijen en pittige sauzen. Omdat het veel werk kan zijn en bovendien niet gemakkelijk is om deze sauzen en kruidenmixen zelf te maken…
« read »
Hier ontdek je de echte verhalen achter de ‘ urban legends ‘. Jack en Meg White zijn broer en zus. … Gene Simmons heeft een koeientong. … Michael Jackson onderging niet zo veel plastische chirurgie. … Marilyn Manson liet ribben weghalen om…
« read »
Het meeste bekende is tarwebloem, dit is gemalen en gezeefd tarwemeel. Patentbloem noemt men ook wel Amerikaanse bloem. Deze bloem is nog fijner van structuur. Patentbloem bevat meer gluten dan tarwebloem en is dus meer geschikt voor het bakken van brood. en…
« read »
Je kunt melk maar één keer opwarmen! Heb je melk opgewarmd en weer koud laten worden, gooi hem dan weg, want dan is hij niet goed meer. en Hoe lang blijft Gekolfde melk goed? Hoe lang blijft moedermelk drinkbaar als ik het…
« read »
Broodbeleg soort calorieën (kcal) per (stuk/100 gram etc) Boter 30 boterham Boterhamworst 335 100 gram Brie 365 100 gram Casseler rib 167 100 gram • 21 nov. 2016 Hoeveel calorieën zitten er in een boterham met kipfilet? Boterham met Kipfilet en Boter…
« read »
Roken in een houtskool bbq noem je warm roken. Je doet dit door indirect te grillen op 95 tot 110 graden. Zorg er bij roken voor dat de rook die vrijkomt uit het rookhout zo lang mogelijk in contact komt met het…
« read »