Dit is een lijst van Servische gerechten: Ajvar – een smaakmaker die hoofdzakelijk bestaat uit rode paprika, aubergine, zout, plantaardige olie en specerijen. Boranije – gebonden soep met sperziebonen, aardappelen en vlees. Burek – deeggerecht met gehakt of kaas. Ćevapčići – worstjes…
« read »
Veel ouders financieren een gedeelte van de bruiloft of de huwelijksreis en dan is het budget voor nog meer cadeautjes wel iets kleiner. Als je een mooi sieraad wil uitzoeken, denk dan aan honderd euro. Je kunt het natuurlijk net zo duur…
« read »
Als je Airfryer stinkt, is er waarschijnlijk vet tegen het warmte-element aangekomen. Op het moment dat dit vet verbrandt, gaat het stinken. Ook als je je heteluchtfriteuse niet regelmatig schoonmaakt, kan deze dus vieze luchtjes gaan verspreiden. Kan de bovenkant van de…
« read »
GEZOND & DUURZAAM Hoe langer je de groenten kookt, hoe meer vitamines je verliest. Bij stomen daarentegen gaart het eten door de damp van kokend water, met als grote voordeel dat de smaak en vitamines en mineralen beter intact blijven dan als…
« read »
Over het algemeen begin ik bij dragon met een ½ theelepel gedroogde dragon voor elke eetlepel verse dragon waar een recept om vraagt. Proef en pas aan tijdens het koken. Gedroogde dragon kan een bittere smaak achterlaten bij gebruik in grote hoeveelheden!…
« read »
Dus hoeveel koolhydraten, vetten en eiwitten je dagelijks moet eten. Als je bijvoorbeeld 2000 calorieën per dag verbruikt en je wilt afvallen, moet je minstens 1500 calorieën per dag binnenkrijgen, maar sowieso onder de 2000 calorieën blijven. Het advies is in dit…
« read »
Reuzel bewaart u in de koelkast. en Hoe lang blijft reuzel goed? Als de kaantjes afgekoeld zijn kan je ze in een luchtdicht potje ongeveer een 2 maanden in de koelkast bewaren. Gekoeld is reuzel ongeveer een half jaar houdbaar maar ik…
« read »
Satesaus invriezen is de enige optie als je de saus langer wilt bewaren, want in de koelkast blijft de saus slechts één tot twee dagen goed. Anders kan de buitenkant van de zelf gemaakt saus wat harder worden, ook al dek je…
« read »
Bij Gamba’s en Scampi’s verwijder je met een scherp mesje de zwarte rug ader, deze smaakt niet lekker. Als je een gerecht opdient met ongepelde gamba’s, wijs dan de gasten even op het verwijderen van de rug ader en zorg dat er…
« read »
Snacks bereiden Vaak tussen de 10 en 15 minuten op 180 tot 200 graden voor grote snacks, en 7-9 minuten voor kleine snacks zoals bitterballen of bittergarnituur. Deze snacks worden lekker en krokant uit de Airfryer. en Kan frituur in de Airfryer?…
« read »