Courgette snijden: zo doe je het Snij het topje en het kontje van de courgette . Snij de courgette door in de lengte. Snij deze 2 stukken nog eens door in de lengte. Snij de courgette in gelijke stukken. en Hoe snij…
« read »
Spuit de planten in met een mengsel van half water en half spiritus en de bladluis zal snel zijn verdwenen. Een beproeft recept is 20 ml groene zeep, 20 ml spiritus met een liter water mengen. Een aftreksel van tabak in water…
« read »
Dinch is een samentrekking van de woorden diner en lunch, en dat is ook de betekenis ervan: het is de maaltijd die je nuttigt tussen lunch en diner, of eigenlijk in plaats daarvan, op eenzelfde manier als ‘brunch’ de combinatie is van…
« read »
100 gram couscous staat dus gelijk aan 100 ml water. 1 kilo couscous staat gelijk aan 1 liter water. Breng vervolgens het water zonder de couscous, maar met één theelepel zout en één eetlepel olijfolie aan de kook. Als het water eenmaal…
« read »
Sinds het zesde seizoen ligt de keukenstudio van Dagelijkse kost in een 18e-eeuws huis. Het pand in de Schrijnmakersstraat maakte vroeger deel uit van de herberg ‘De Dry Coppen’, pal in het centrum van Leuven. en Wat eten bij warm weer Jeroen…
« read »
De lekkerste komen van wilde rozen als: hondroos (Rosa canina), groeit vooral in Zuid-Limburg. egelantier (Rosa rubiginosa), produceert ook goede stevige bottels. Te vinden in de Hollandse en Zeeuwse duinen. Japanse rimpelroos (Rosa rugosa), een van de meest aangeplante botanische rozensoorten. Welke…
« read »
Suiker toevoegen, moet je altijd doen; geen enkele fruitsoort bevat van nature voldoende pectine om jam genoeg ‘stevigheid’ te geven. Bovendien zorgt suiker er ook voor dat jam lang houdbaar is. Je kunt bijvoorbeeld kristalsuiker of inmaak- of geleisuiker gebruiken. Waarom citroen…
« read »
Deze staan respectievelijk ook wel bekend als de Tartufo Nero di Norcia en de Tartufo Bianco di Alba. De witte truffel staat dus in Italië bekend als de Tartufo Bianco di Alba en heeft als Latijnse naam ‘Tuber magnatum’. Wat is Cassata…
« read »
Brood blijft 2 tot 4 dagen goed in je keukenkastje. In de koelkast wordt het sneller oud. Brood blijft langer vers in een afgesloten broodzak in een goed afsluitbare broodtrommel. en Hoe lang duurt het voordat brood ontdooit? De makkelijkste manier om…
« read »
Heb je geen venkelzaad in huis, dan kun je deze eventueel vervangen door dillezaad, een weinig anijszaad of karwijzaad. langere tijdHoudbaarheid. SpecerijenCategorie. neeIn te vriezen. en Wat kun je gebruiken ipv kardemom? Kardemom is familie van gember. Kardemomzaadjes worden vaak gebruikt om…
« read »