“SOMA Mehrkorn is een meergranenbrood met pitten & zaden. Een heerlijk brood dat goed verzadigt en rijk is aan onverzadigde (gezonde) vetten.” Is desembrood gezonder dan gewoon brood? Vergelijken we puur de voedingswaarde van desembrood met soortgelijk brood waaraan gist is toegevoegd,…
« read »
Het recept van Worcestershiresaus is een strikt bewaard geheim. Maar we weten wel wat voor ingrediënten in deze saus zitten: moutazijn, geestrijkazijn, stroop, maissiroop, chilipepers, sojasaus, peper, tamarinde, ansjovis, uien, sjalotjes, kruidnagels en knoflook. Welke smaak heeft Tabasco? De varianten zijn gewoon…
« read »
Slow cookers are good for so much more than heating up Swedish meatballs for your annual holiday party. In fact, if you’re trying to eat healthy, your slow cooker may be one of the most useful—and underused–tools you have. Reason #1: It’s…
« read »
Je zal zien, met vis van bij ons heb je op elk moment van het jaar een ruime keuze. … Genieten van seizoensvis van bij ons. Bot Schelvis sep sep okt okt nov nov dec dec en Welke maanden mag je niet…
« read »
Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De basis is heel simpel: druiven fermenteren van nature zonder de toevoeging van suikers, zuren, water of andere stoffen. Het Saccharomyces gist in druiven zorgt dat suikers worden omgezet in alcohol. Et voilà: daar is…
« read »
PUUR OF IN COCKTAIL: HOE DRINK JE WODKA? Om wodka echt goed te proeven drink je het puur, of neat. Een goede wodka serveer je uit de vriezer. De vrieskou zorgt er namelijk voor dat de wodka wat stroperiger wordt qua structuur…
« read »
Sommige mensen hebben er al last van als ze spruitjes gekookt eten, en rauw is het nog veel erger: van rauwe kool zoals boerenkool, broccoli, bloemkool en spruitjes ga je enorm scheten laten. Dat komt door specifieke suikers in de kool, die…
« read »
Maar uiteindelijk begint het met de soort thee , we zetten de drie populairste Engelse theesoorten op een rijtje. English Breakfast Thee . Deze theesoort is verreweg het meest populair en wordt door bekende theemerken als Tetley en PG gebruikt in hun…
« read »
Karnemelkse bloempap, ook wel kortweg bloempap genoemd, is een oud-Nederlandse pap die gemaakt is van karnemelk en bloem. De bloem moet in de kokende karnemelk worden verhit, want anders wordt deze niet gaar, onder toevoeging van wat zout om een al te…
« read »
Noscapine wordt gebruikt bij prikkelhoest of kriebelhoest. Het vermindert de neiging tot hoesten. Gebruik dit medicijn niet als u veel slijm ophoest. De hoestprikkel is dan juist nodig om het slijm kwijt te raken. Wat is een kriebel in je keel? Een…
« read »