Tomatenpuree uit blik is in veel opzichten gezonder dan verse tomaat. Tomaten bevatten lycopeen, een stof die heel gezond is. Maar de lycopeen zit opgesloten in cellen. Ons darmstelsel is niet in staat die cellen kapot te maken, zodat de stof vrijkomt…
« read »
Er zitten 48 kilocalorieën in 1 voor snee (20 gram ) feta . Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘ feta ‘? … 1 voor snee (20 gram ) feta bevat: Energie 48 kcal Vet 3,8 g…
« read »
Omdat ze vooral erg lekker én ook erg gezond zijn! Dit komt vooral door de hoge voedingswaarde die in de garnalen zit. De waardevolle voedingsstoffen wat vis bevat, zoals eiwitten van hoge kwaliteit, goede vetten, vitamines en mineralen, beschermt ons tegen hart-…
« read »
Glühwein is een Duits woord en betekent letterlijk gloeiwijn. Glühwein wordt gedronken in de periode voor kerst. Het komt oorspronkelijk uit Midden-Europa. Glühwein wordt gemaakt van witte of rode wijn. Wie heeft glühwein uitgevonden? De geschiedenis Zelfs de Romeinen gebruikten het al…
« read »
Halloumi is een traditionele, ongerijpte kaas. Het wordt gemaakt van geiten- en schapenmelk en heeft van nature een zoute smaak die wat weg heeft van feta. Tegenwoordig wordt er vaak ook koemelk aan toegevoegd. De structuur is daarentegen zacht en rekbaarder zoals…
« read »
Hoeveel gember mag je per dag Per dag is het raadzaam om ongeveer twee a drie koppen gemberthee te drinken. Als je gember eet, dan is het ongeveer 1 cm van de gember per maaltijd per dag. Het verschilt wel per persoon,…
« read »
De pens of het rumen is de eerste van de voormagen bij herkauwers. Hier ondergaat het opgenomen voedsel een voorvertering door micro-organismen die in de pens leven. … Het bijzondere van deze micro-organismen is dat zij kunnen leven in een zogenaamde anaerobe…
« read »
Ten eerste moet het vlees echt goed doorregen zijn met vet. Zonder vet wordt het sowieso droog. Gebruik dus nooit mager rundvlees maar neem riblappen of sucadelappen waaraan je kan zien dat het mooie vetaders heeft. Het liefst ook nog met een…
« read »
Om frisdrank- of wijnvlekken te verwijderen van blauwe hardsteen drenkt u een doek in met waterstofperoxide verdund met water (of verdund bleekmiddel). Leg de natte doek op de vlek en laat het intrekken. Wrijf de frisdrank- of wijnvlek weg en spoel het…
« read »
Zet vooreerst een schaal houtskool in een kelder of een kast die muf ruikt. Al na een paar dagen ruik je het verschil. In de lades zet je halve citroentjes gevuld met zout en kruidnagels. Je kan hiervoor ook lavendelkussentjes gebruiken. Hoe…
« read »