Zo vouw je een wrap Leg de wrap op het werkblad en leg de vulling in het midden. Onderaan dit artikel vind je enkele lekkere recepten! Vouw de zijkanten naar binnen over de vulling. … Rol de wrap verder op naar boven…
« read »
Je kunt zoete aardappelen opkweken vanuit stekjes, of een plant in pot kopen. Plant ze een stukje dieper dan in de pot, dat stimuleert de planten om, net als aardappelen, nog meer knollen te vormen. Zet de knollen 40 centimeter uit elkaar.…
« read »
De naam filet americain is afgeleid van het beroemde ‘Steak tartaar’ (ook wel beefsteak à l’Americain genoemd). Steak tartaar betekent gehakte biefstuk. … Het restaurant van het hotel heet bar Americain. Op deze plek werd op 10 juli 1895 voor het eerst…
« read »
Mosselen zijn in verschillende maten te koop. Van groot naar klein wordt gewerkt met de aanduidingen Goudmerk, Jumbo, Imperial, Super en Extra. Het aantal stuks per kilo kan variëren van minder dan 45 stuks per kilo, dus een grote schelp, tot meer…
« read »
Het beste om in te bakken of te frituren is olie of zachte of vloeibare margarine uit een fles. Behalve vloeibaar frituurvet is gewone plantaardige olie, zoals zonnebloemolie en olijfolie, ook geschikt om in te frituren. Gebruik alleen geen ‘extra vierge’ olijfolie.…
« read »
1 eetlepel (7 gram) lijnzaad bevat: Energie 33 kcal Vet 2,2 g – waarvan verzadigd 0,2 g Koolhydraten 0,9 g – waarvan suikers 0 g Hoe gezond is lijnzaad? Lijnzaadolie wordt gemaakt van lijnzaad, het zaad van vlas. Dit zijn kleine, bruine,…
« read »
Rijstazijn is een milde azijnsoort, gemaakt van gefermenteerde kleefrijst en water. Zoals op de foto te zien soms geheel kleurloos, soms een heel lichtgeel. Dat ligt aan de rijst die gebruikt is (gepolijst of ongepolijst) of wellicht aan de toevoegingen. In Japanse…
« read »
De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: “nasi“, dat gekookte rijst betekent, en “goreng”, dat gebakken betekent. Het refereert specifiek aan de Indonesische varianten. Nasi goreng wordt in Indonesië gezien als nationaal gerecht. … Nasi goreng putih: gemaakt…
« read »
1 stuk (70 gram) pannenkoek kant-en-klaar bevat: Energie 130 kcal Vet 4,8 g – waarvan verzadigd 1 g Koolhydraten 17,6 g – waarvan suikers 2,1 g en Hoeveel calorieen zitten er in een pannenkoek met appel? 1 groot (210 gram) pannenkoek met…
« read »
Tahin (ook wel tahini genoemd) is simpelweg een pasta gemaakt van geroosterde sesamzaadjes. De smaak is erg puur, sterk en ideaal als smaakmaker voor gerechten zoals hummus en dressings. … De textuur is vrij dun en olie-achtig, en de smaak is erg…
« read »