Varkenshaas is de meest malse spier van het varken, die zich in de rug van een varken bevindt. Het is een schuin toelopend stukje vlees. Hij bestaat uit een kop, een dik gedeelte en een relatief dun uiteinde. en Waarom heet een…
« read »
1 portie (150 gram) griekse salade, zonder zout bevat: Energie 174 kcal Koolhydraten 3,1 g – waarvan suikers 3,1 g Vezels 1,3 g Eiwit 6,1 g en Wat is het gezondste eten bij de Chinees? Neem dan je toevlucht tot deze gezonde…
« read »
Kruimelpad per 100g onbereid product per portie (70 gram) Energie 865 kJ 606 kJ 206 kcal 144 kcal Eiwitten 11 gram 7.7 gram Koolhydraten 22 gram 15 gram en Wat is de gezondste frituur snack? De betere keuzes omtrent het vetgehalte zijn…
« read »
Wat is baking soda en waar gebruik je het voor? Baking soda (natriumbicarbonaat) is het werkzame bestanddeel van bakpoeder, ook wel zuiveringszout genoemd. Het is een echte alleskunner: vaak wordt het gebruikt bij het bakken, waar het dient als rijsmiddel, echter heeft…
« read »
Alle ongezouten noten en pinda’s zijn goed voor je. Dus ongebrand (rauw), gebrand en geroosterd. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten. Pinda’s zijn officieel peulvruchten, maar lijken qua samenstelling en gebruik op noten. Is Cashewpasta gezond? Dankzij de…
« read »
Houdbaarheid Mosselen Bij een gesloten verpakking kun je het beste op de datum op de verpakking kijken. Gekookte mosselen die uit de schelp zijn gehaald, kun je afgesloten maximaal twee dagen bewaren in de koelkast. Koop je de mosselen los bij de…
« read »
Hoeveel paaseitjes eten we jaarlijks? Het is al een wat ouder onderzoek, maar volgens een onderzoek dat warenhuisketen Hema in 2017 uitvoerde onder 1.051 Nederlanders ouder dan 18, eten we in de periode rond Pasen gemiddeld 47 paaseitjes. Hoeveel paaseieren eet Nederland?…
« read »
Sommige mango’s verkleuren wanneer ze rijp zijn, alleen dit is niet bij elke soort mango het geval. Soms kan een rijpe mango nog steeds groen van de buitenkant zijn, inplaats van die gele of rode kleur. Knijp ook zacht in de mango.…
« read »
Beenham is een ham met been die je maakt van de bil van een varken. Het been staat in dit geval voor het bot dat in de achterpoot zit. Als je het been met het bot erin en het zwoerd (de huid…
« read »
Fijngeraspte gemberwortel kun je toevoegen aan marinades, vinaigrettes, sauzen, vlees, gevogelte, bouillon of soepen. Ook jam of gebak kun je met gember kruiden. Gember past uitstekend bij bananen en appelen. De smaak van gember blijft het beste behouden als je hem pas…
« read »