Schol is een tere vis die je het beste kort even op de graat kunt bakken. Zo versterk je de smaak en houd je de structuur intact. De schol is familie van de tong, schar en de bot. en Is schol gezonde…
« read »
In onderstaande tabel zie je hoeveel pasta, rijst, couscous, aardappelen en peulvruchten je per persoon kunt koken . … Hoeveel pasta, rijst en aardappelen koken per persoon ? Benodigde hoeveelheden p.p.* Ongekookt Gekookt Rijst, couscous 75-100 gram 4-5 opscheplepels Pasta, spaghetti, macaroni,…
« read »
1 bord (250 gram) havermoutpap, van volle melk, ongezoet bevat: Energie 212 kcal – waarvan verzadigd 5,2 g Koolhydraten 21,5 g – waarvan suikers 10,8 g Vezels 1,2 g Is Brinta volkoren? Brinta is het complete ontbijt. Brinta bestaat uit 100% volkoren…
« read »
Niet doen! Warm restjes nitraatrijke groenten zoals spinazie en andijvie nooit opnieuw op, zeker niet voor kleine kinderen. Het relatief traag opwarmen en afkoelen bevordert de bacteriële omzetting van nitraat tot nitriet. Nitrieten zijn slecht, dus beter gewoon niet doen. Kan je…
« read »
In principe kan je alle groenten invriezen, mits je voor het invriezen de groenten blancheert. Blancheren is een kooktechniek waarbij je de groenten 2 minuten in kokend water legt en daarna gelijk met koud water afspoelt. Dit snelle koken doodt enzymen die…
« read »
Zelfrijzend bakmeel is gemakkelijk te verwerken Je hoeft het beslag of deeg niet te laten rijzen, je kunt het in principe direct verwerken. Als je het deeg niet direct nodig hebt, bij voorbeeld omdat je de vulling voor een taart eerst nog…
« read »
Kip bereiden Product Gewicht ± Gem. bereidingstijd Kipbraadstick 110-140 g 30 minuten Mini kiprollade 300 g 25-30 minuten Kipfiletrollade 1200 g 25 min. per 500 g Kiprollade 1200 g 35 min. per 500 g Hoe lang moet een Kiprollade op de bbq?…
« read »
Snacks bereiden Zo kun je eerste op de verpakking kijken of het product geschikt is voor de Airfryer. … Vaak tussen de 10 en 15 minuten op 180 tot 200 graden voor grote snacks, en 7-9 minuten voor kleine snacks zoals bitterballen…
« read »
Dit kan van alles zijn: volkorenbrood met ei en een glas melk of halfvolle yoghurt met fruit en havermout. Het is belangrijk om te ontbijten want dit zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang. Een ontbijt…
« read »
Bramen en frambozen vallen beiden onder het geslacht ‘Rubus’. Het zijn schijnvruchten; de pitjes zijn het eigenlijke fruit, het vruchtvlees eromheen biedt bescherming. Hoe kun je bramen eten? Je kunt ze voor van alles gebruiken. Gooi een handje bramen bij je smoothie,…
« read »