De kastanjes die uit de boom vallen rond herfsttijd kun je niet allemaal eten. De tamme kastanje smaakt zoet en wordt beschouwd als een lekkernij. … Wilde kastanjes kun je niet eten. Ze zijn erg bitter en licht giftig door het stofje…
« read »
Kosovo (Albanees: Kosovë, Kosova, Servisch: Косово) is een onafhankelijke staat in Europa dat zijn onafhankelijkheid in 2008 heeft uitgeroepen. Deze onafhankelijkheid wordt niet door alle landen van de wereld erkend. Kosovo wordt door veel landen gezien als autonome provincie van Servië. en…
« read »
Waar vroeger een krentenbrood vooral een ‘waterbrood’ was met wat krenten er in, was een krentenwegge een veel luxueuzere uitvoering daarvan. Gemaakt met melk, boter, krenten, rozijnen en soms ook sukade was de geboortewegge eiets heel anders dan zomaar een krentenbrood. Wat…
« read »
Vanaf de start van Heel Holland Bakt in 2013 was Martine steun en toeverlaat voor de bakkers. Zij presenteerde de eerste 3 seizoenen; tot zij in september 2015 getroffen werd door een hersenbloeding. Op 30 mei 2019 is Martine Bijl op 71-jarige…
« read »
Voedingspatroon en levensstijl Neem de tijd. Een streng dieet is moeilijk vol te houden. … Hou bij wat je eet. Pas als je weet wat je eet, kun je kiezen wat je wilt veranderen. … Beweeg veel. … Eet met aandacht. ……
« read »
Het verschil tussen de hoeveelheid energie van een bolletje en een boterham per 100 gram is dus minimaal. Let wel: een bolletje is vaak iets groter (50 gram gemiddeld) dan een boterham (35 gram gemiddeld). Uiteindelijk levert een bolletje dus iets meer…
« read »
Als je last hebt van een darmontsteking , dan kun je deze producten beter niet eten : Scherpe kruiden. Erg vette producten, zoals snacks uit de frituur. Ui, prei en scherpe koolsoorten. Appelsap en sinaasappelsap. Melkproducten en producten met veel suiker. en…
« read »
1 sauslepel (30 gram) pindasaus bevat: Energie 74 kcal – waarvan suikers 5,9 g Vezels 0,7 g Eiwit 2,2 g Zout 0,41 g Hoeveel gram is een Chinese loempia? 1 stuk kip loempia staat voor 64 gram. Deze hoeveelheid kip loempia bevat…
« read »
Limoncello wordt meestal geserveerd in borrelglazen met een voet of limonadeglazen. Deze elegante glazen passen goed bij de Italiaanse likeur, maar elk normaal borrelglas dat je hebt is een aanvaardbaar alternatief. Limoncello wordt ook geserveerd in geglazuurde borrelglazen in sommige regio’s in…
« read »
Saffloer is het bekendste alternatief van saffraan en wordt ook wel valse saffraan genoemd. Waar saffraan een intense smaak heeft, smaakt saffloer hooghout wat licht kruidig. Saffloer wordt daarom in plaats van saffraan gebruikt om gerechten een (licht) gele kleur te geven.…
« read »